食品表示は、消費者の安全性確保のための重要な情報源です。そこで、食品事業者に対し適正表示の相談、指導を行っています。 収去検査 中央卸売市場、大規模小売店…
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2025年3月25日
岐阜市衛生試験所報第37号 （PDF 782.2KB） pdf
営業審査係 食品安全係 生 活 衛 生 課 環境監視係 動物管理指導係 生活衛生係 食肉衛生検査所 食肉検査係 食鳥検査係 中保…
2026年2月27日
食肉衛生検査所｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
市民の皆さまの食の安全性への関心が一層高まる中、当検査所では、皆さまに安全な食肉を供給するため、「と畜場法」や「食鳥処理の事業の規制及び食鳥検査に関する法律」…
2021年8月31日
現場検査（と畜検査）｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
査 食用として安全かどうか、1頭ごとに内臓の検査を行います。枝肉検査 枝肉について、異常がないか検査します。 合格したものは合格印を押します。 …
2021年6月9日
平成27年度事業概要 （PDF 634.3KB） pdf
工 KS-323 安全キャビネット 1 HITACHI SCV －５－ 理化学関係 機器名 数量 型 式 遠心分離機 2 KOKUSAN…
2021年6月9日
平成21年度事業概要 （PDF 563.0KB） pdf
問 題化し、食品の安全性に対する消費者の関心が非常に高まっております。 このような中、宮崎県において、国内では 10 年ぶりとなる口蹄疫が発生し、 国、…
2021年6月9日
平成30年度事業概要 （PDF 775.3KB） pdf
１） 衛生管理と食の安全への意識向上啓発 ・・・・・・・・・ １９ （２） HACCPへの取り組み ・・・・・・・・・・・・・・・・・ １９ ２ 危機管…
2021年6月9日
令和元年度事業概要 （PDF 4.5MB） pdf
１） 衛生管理と食の安全への意識向上啓発 ・・・・・・・・・ １９ （２） HACCPへの取り組み ・・・・・・・・・・・・・・・・・ １９ ２ 危機管…
2021年10月26日
令和2年度事業概要 （PDF 880.0KB） pdf
１） 衛生管理と食の安全への意識向上啓発 ・・・・・・・・・ １９ （２） HACCPへの取り組み ・・・・・・・・・・・・・・・・・ １９ ２ 危機管…
2021年6月9日
平成23年度事業概要 （PDF 951.2KB） pdf
このように、食肉の安全性においての信頼回復のために、様々な取り組みが 行われております。また、近年、口蹄疫・高病原性鳥インフルエンザ等の家畜 伝染病が発生…
2021年6月9日
平成26年度事業概要 （PDF 850.0KB） pdf
工 KS-323 安全キャビネット 1 HITACHI SCV －５－ 理化学関係 機器名 数量 型 式 遠心分離機 2 …
2021年6月9日
平成24年度事業概要 （PDF 987.6KB） pdf
工 KS-323 安全キャビネット 1 HITACHI SCV －５－ 理化学関係 機器名 数量 型 式 遠心分離機 2 …
2021年6月9日
平成29年度事業概要 （PDF 503.4KB） pdf
１） 衛生管理と食の安全への意識向上啓発 ・・・・・・・・・ １９ （２） HACCPへの取り組み ・・・・・・・・・・・・・・・・・ １９ ２ 危機管…
2021年6月9日
平成22年度事業概要 （PDF 1.0MB） pdf
情報を提供し、安心・安全な食肉の提供に努めてまいりますの で、関係各位のご指導、ご助言をお願いいたしますとともに、この事業概要が 多少でもお役に立てれば幸い…
