する苦情や相談を受け付けています。 啓発活動 食品関連事業者及び従事者、消費者を対象とした講習会の実施や、 パンフレットや広報誌などによる啓発を行っています…
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2025年5月16日
市民相談・消費生活課｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
ごとに定期検査が義務付けられており、これらの検査を実施しています 特定計量器 定期検査 計量器の有効期間を確認するための立入検査 事業者が、取引または証明…
2025年4月1日
住宅・空家対策課｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
下記窓口において受け付けています。 岐阜県住宅供給公社岐阜事務所（市役所2階） 電話058-265-3901 空家指導係 主な業務空家等対策計…
2026年3月26日
岐阜市衛生試験所報第38号 （PDF 822.6KB） pdf
H27.11.17 付け健感 発 1117 第 2 号）及び新たに策定した岐阜市衛生試験所病原体等検査 業務管理規定（R5.3.2 決裁）に基づき、令和 7…
2026年2月27日
食肉衛生検査所｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
どの段階でどこを気を付ければより衛生的な食肉を提供できるかを考えて、日々取り組んでいます。 ※HACCP(ハサップ) 【Hazard Analysis and…
2022年9月30日
令和3年度事業概要 （PDF 969.7KB） pdf
衛生管理者の法的位置付け」、「HACCPシステム義務化に伴う当該施設 の現状と今後の対策」等について説明し、従事者及び事業主を対象とし て食の安全への意識向…
2021年6月9日
平成23年度事業概要 （PDF 951.2KB） pdf
平成１７年１月２４日付け食安発第０ １２４００１号。）に準じて行った。（図１、図２ 参照） ２ 映像化ＳＯＰの特徴及び工夫した点 ・パワーポイントに…
2021年6月9日
平成25年度事業概要 （PDF 902.1KB） pdf
9人 ・数字は○を付けた総数 下の食鳥処理工程のうち、衛生的な食鳥肉 を生産するためにより重要だと思われる工 程に ○を付けてください。 (ひと…
