た、筋肉などを使い、抗生物質など有害残留物質の検査も行います。病理学検査 病変部位を薄切、染色して、変性、炎症、腫瘍、寄生虫などの診断を行います。 …
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2026年2月27日
食肉衛生検査所｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
食品衛生法に基づいて抗生物質などの残留検査を行っています。 その他、食肉処理場の衛生水準を高めるため、優れた衛生管理手法であるHACCP(ハサップ)を応用し、…
