。岐阜市にはおいしい郷土料理、金華山、美しい長 良川があるので、その魅力を伝えたい。高山市などと比べると岐阜市はニュ ースなどでとりあげられることが少ない。…
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。岐阜市にはおいしい郷土料理、金華山、美しい長 良川があるので、その魅力を伝えたい。高山市などと比べると岐阜市はニュ ースなどでとりあげられることが少ない。…
会で本市の食材 や郷土料理の周知を図るとともに、 これらを通した食文化の継承に努め ます。 より多くの市民が主体的に食育に 取り組めるよう、ホ…
機会で本市の食材や郷土料理の周知を図るとともに、これらを通した食文化の継承に努めます。 <食の循環のイメージ図> …
な機会で本市の食材や郷土料理の周知を図るとともに、これらを通した食文化 の継承に努めます。 生 産 加 工 流 通 消 費 廃 棄 重点 2 20第4…
取り組み活動として、郷土料理レシピ開発 に連携し、榊原地区の調理団体が調理した郷土料理の試食・意見交換を 経て、講義で学んだ知識を基に地元食材を使ったレシピ…
味の旅」として各地の郷土料理を紹介 した献立を実施しており、その中で岐阜県の郷土料理を毎年紹介してい ます。また、各学校において、学校給食週間についてお昼の…
料。田舎のおばさんが郷土料理を紹介してくれ たら無料など。ただし資格を持った教育者対象ではないため、謝金・講習料金は払わない。講師は自分がこういうことをみんな…