品等を卸売市場へ出荷する方たちです。出荷者には大きく分類して下の1～3のような方々がいます。 1 生産者（せいさんしゃ） 生産者は農家、漁師、漁業会社…
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2025年10月31日
岐阜市中央卸売市場 休開場日 html
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2025年12月24日
一般開放 html
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況により入場制限等をする場合があります。 ※営業時間は各店舗によって前後する場合があります。 令和7年 年末一般開放 小売マップ（仲卸） （PDF 252…
2025年2月28日
各種申請手続（LoGoフォーム） html
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2026年1月15日
中央卸売市場 市況・公表事項 html
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2026年1月9日
統計資料 html
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2025年12月8日
関係団体 html
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2025年2月28日
販売時刻（卸売業者） html
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2025年2月28日
市場の歴史 html
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町および元町を中心とする地域一帯に総合卸売市場が形成されていました。その起源は、織田信長による楽市・楽座の制定からと伝えられていますが、古くから「長住町の市場」…
2025年8月7日
岐阜市中央卸売市場内の交通事故に伴う電気配線等の破損について html
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2025年9月2日
市場概要 html
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2026年1月15日
1月15日水産物部日報 （PDF 89.6KB） pdf
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わし 1kg 7 するめいか 1kg 7 するめいか 1kg 8 さんま 北海道 48 1kg 972 8 さんま 1kg 9 ぶり 千葉 543 1kg…
2026年1月15日
1月16日水産物部予定数量 （PDF 83.9KB） pdf
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* **** 7 するめいか 岩手 10 23 養殖あゆ **** **** 6 いわし 千葉 90 22 天然あゆ ※ **** **** 5 あじ …
2025年2月28日
食育 html
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2026年1月9日
令和7年12月 月報 （PDF 404.9KB） pdf
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年同月を100 とする指数 単位 数量＝Ｋｇ，金額＝円 月 別 比 較 本 月 （ 2…
2025年2月28日
経営戦略 html
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10年間を計画期間とする「岐阜市中央卸売市場経営戦略」を令和3年3月に策定しました。 岐阜市中央卸売市場経営戦略 （PDF 3.2MB） PDF…
2025年2月28日
リンク html
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2025年2月28日
市場の見学・取材 html
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2026年1月9日
令和7年 年報 （PDF 1.8MB） pdf
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の 参 考 に 資 す る た め に 刊 行 し た も の で す 。 年 報 作 成 に あ た り 、 ご 協 力 い た だ き ま し た …
2025年2月28日
市場の案内 html
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