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果物、魚介類など）を生産者から消費者に公正な価格で供給し、岐阜市およびその近郊の方々の食生活の安定と生産者の利益の向上を図ることを目的に「卸売市場法」に基づき農…

売方法で商品の値段を生産者、消費者どちら側にも有利になることなく公正に決めています。「せり売り」とは、複数の買い手が集まり一番高い値段を出した人が落札する方法で…

り取引は岐阜市近郊で生産され、生産者個人が出荷したものが中心 ・集計時点：午前９時３０分 　野　　菜　　 令和7年5月17日 土曜日 品目 品目 だい…

ット販売など、消費・生産・流通構造も変化しており、卸売市場はそれに向けた対応を求められています。 　こうした中、平成30 年に卸売市場法が改正され、生産者・消…

卸 売 業 者 生 産 者 代 表 氏 名職 名 経 済 界 代 表 区 分 学 識 経 験 者 岐 阜 市 議 会市 議 会 議 員 4 ◇…

山 田 英 治 生 産 者 代 表 全 国 農 業 協 同組 合連 合会 岐 阜 県 本 部 運 営 委 員 会 会 長 大 池 裕 岐 阜 市…

上　松　　　　忍生 産 者 代 表 －4－ ◇青果物部仲卸業者一覧 青果仲卸　２７社 1 (株)天ノ坊青果 安西　清武 271-0521 3 丸中…

を市長が委嘱任命 生 産 者 代 表 消 費 者 代 表 区 分 職 名 氏 名 市 議 会 議 員 岐 阜 市 議 会 学 識 経 験 者 松 原…

卸 売 業 者 生 産 者 代 表 ◇青果物部仲卸業者一覧 青果仲卸24社 1 ㈱天ノ坊青果 安田　義久 271-0521 3 丸中青果(株) 中村…

、川上（出荷者・ 生産者）・川下（小売店・消費者）から信頼される温度管理環境を確保する。 ② 衛生管理環境の確保 HACCP の考え方を取り入れ…

、川上（出荷者・ 生産者）・川下（小売店・消費者）から信頼される温度管理環境を確保する。 ② 衛生管理環境の確保 荷捌場への屋根の設置により日光…

、川上（出荷者・ 生産者）・川下（小売店・消費者）から信頼される温度管理環境を確保する。 ② 衛生管理環境の確保 HACCP の考え方を取り入れ…

などによる消費量・生産量の減少だけでなく、ライフスタイルや食の志向の多様化などによ る消費動向の変化、小売店の産地直送販売をはじめとした新しい市場外流通の台…

ット販売など、消費・生産・流通構造も変化しており、それに向けた対応が求められている。 ○こうした中、平成 30 年度には卸売市場法が改正され、生産者・消費者…

地 は 、 そ の 生 産 地 ま た は 加 工 地 の 属 す る 都 道 府 県 名 と し 、 生 産 地 を 決 め 難 い も の に つ い て…

地 は 、 そ の 生 産 地 ま た は 加 工 地 の 属 す る 都 道 府 県 名 と し 、 生 産 地 を 決 め 難 い も の に つ い て…

少や高齢化などによる生産量の減少などにより、卸売市場を取り巻く環境は大 きく変化し市場運営は厳しいものとなっている。 それでもなお、青果物の６割程度（国産…

ット販売など、消費・生産・流通構造も変化しており、それに向けた対応が求められている。 ○こうした中、平成 30 年度には卸売市場法が改正され、生産者・消費者…

青 果 部 は 生 産 地 、 水 産 物 部 は 出 荷 地 （ 加 工 地 ） の 属 す る 都 道 府 県 名 等 を 以 っ て 表 示 し て…

青 果 部 は 生 産 地 、 水 産 物 部 は 出 荷 地 （ 加 工 地 ） の 属 す る 都 道 府 県 名 等 を 以 っ て 表 示 し て…