あり、取り扱っている品目は青果、水産物、食肉、花きなどがあります。岐阜市中央卸売市場では青果（野菜、果物）、水産物（鮮魚、冷凍魚、加工水産物）の2品目を取り扱っ…
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2025年3月27日
FAQ（よくある質問） html
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物）
計では野菜が約110品目、果物が約90品目、魚が約260品目になります。ただし、例えば「大根」にもいろいろな種類がありますので細かくわけるとこの何倍にもなります…
2025年8月26日
8月28日青果部予定数量 （PDF 86.3KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物）
菜 番 号 品目 主な 産地 予定数量(t) 番 号 品目 主な 産地 予定数量(t) 1 だいこん 北海道 39 17 とまと 岐阜 2…
2025年8月26日
8月26日水産物部日報 （PDF 90.0KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物）
価格 番 号 品目 主な 産地 数量(kg) 単位 高値 中値 安値 番 号 品目 主な 産地 数量(kg) 単位 高値 中値 安値 1 め…
2025年8月26日
8月26日青果部日報 （PDF 102.9KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物）
果 実 品目 品目 り ん ご びわ もも くり いちご すいか メ ロ ン レタス なましいたけ セルリー …
2025年8月15日
令和7年7月 月報 （PDF 458.4KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物）
均 価 格 主要品目別対前年対比表（ ）野 菜 単 位 数 量 ＝ Ｋ ｇ ， 金 額 ＝ 円 比 率 ＝ ％ 区 分 全 …
2025年8月26日
8月28日水産物部予定数量 （PDF 83.6KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物）
工品 番 号 品目 主な 産地 予定数量(kg) 番 号 品目 16 かに **** **** 32 15 ひらめ ※ 宮城他 20 31 …
2025年3月25日
令和6年度 市場概要 （PDF 1.1MB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物）
１０ ９．品目別・産地別取扱高・・・・・・・・・・・・・・・・・１１ 10．月別取扱数量・金額の動き・・・・・・・・・・・・・・・１６ …
2025年4月8日
令和7年1月 月報 （PDF 397.5KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物）
均 価 格 主要品目別対前年対比表（ ）野 菜 単 位 数 量 ＝ Ｋ ｇ ， 金 額 ＝ 円 比 率 ＝ ％ 区 分 全 …
2025年4月8日
令和7年3月 月報 （PDF 395.8KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物）
均 価 格 主要品目別対前年対比表（ ）野 菜 単 位 数 量 ＝ Ｋ ｇ ， 金 額 ＝ 円 比 率 ＝ ％ 区 分 全 …
2025年4月8日
令和7年2月 月報 （PDF 393.8KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物）
均 価 格 主要品目別対前年対比表（ ）野 菜 単 位 数 量 ＝ Ｋ ｇ ， 金 額 ＝ 円 比 率 ＝ ％ 区 分 全 …
2025年4月2日
令和6年 年報 （PDF 1.9MB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物）
別 取 扱 高 品目別・産地別・月別取扱高 １． 品目別・産地別・月別取扱高 産 地 別 月 別 取 扱 高 産 地 別 取 扱 数 量 の 順 位…
2025年5月9日
令和7年4月 月報 （PDF 397.3KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物）
均 価 格 主要品目別対前年対比表（ ）野 菜 単 位 数 量 ＝ Ｋ ｇ ， 金 額 ＝ 円 比 率 ＝ ％ 区 分 全 …
2025年6月5日
「岐阜市中央卸売市場再整備事業基本計画（修正版）」（本編） （PDF 3.0MB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物） > 再整備事業
人 1 年あたりの品目別消費量の推移 出典：農林水産省「食料需給表」 ② 市場経由率の状況 食品流通において卸売市場を経由する割合を示…
2025年6月5日
令和7年5月 月報 （PDF 401.4KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物）
均 価 格 主要品目別対前年対比表（ ）野 菜 単 位 数 量 ＝ Ｋ ｇ ， 金 額 ＝ 円 比 率 ＝ ％ 区 分 全 …
2025年7月8日
令和7年6月 月報 （PDF 399.8KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物）
均 価 格 主要品目別対前年対比表（ ）野 菜 単 位 数 量 ＝ Ｋ ｇ ， 金 額 ＝ 円 比 率 ＝ ％ 区 分 全 …
2024年12月27日
4 仕様書 （PDF 161.1KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物） > 入札
こと。 ４ 販売品目の条件 (1)販売品目は、清涼飲料水等の飲料とし、酒類・たばこの販売を行わないこと。 (2)販売価格は、標準販売価格（定価）…
2025年1月29日
令和2年度 市場概要 （PDF 446.1KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物）
１０ ９．品目別・産地別取扱高・・・・・・・・・・・・・・・・・１１ 10．月別取扱数量・金額の動き・・・・・・・・・・・・・・・１６ …
2025年1月29日
令和3年度 市場概要 （PDF 855.6KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物）
１０ ９．品目別・産地別取扱高・・・・・・・・・・・・・・・・・１１ 10．月別取扱数量・金額の動き・・・・・・・・・・・・・・・１６ …
2025年1月29日
令和4年度 市場概要 （PDF 753.6KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物）
１０ ９．品目別・産地別取扱高・・・・・・・・・・・・・・・・・１１ 10．月別取扱数量・金額の動き・・・・・・・・・・・・・・・１６ …
