ちです。出荷者には大きく分類して下の1～3のような方々がいます。 1 生産者（せいさんしゃ） 生産者は農家、漁師、漁業会社や食品加工業者などで、生鮮食…
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2025年2月10日
岐阜市中央卸売市場再整備事業基本計画概要版(修正版）（案） （PDF 719.6KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物） > 再整備事業
阜市場の存在意義は大きく、今後も 引続き卸売市場としての責務を担っていく必要がある」という意見のもと、市場が存続していくためにも、「現在地で施設を改修、再整 …
2025年2月10日
岐阜市中央卸売市場再整備事業基本計画 （PDF 3.9MB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物） > 再整備事業
者数はピーク時から大きく減少しており、今後も徐々に減少すると想定さ れる。従って、開設当初の施設規模と実態が乖離しているため、店舗配置の最適化や余剰 スペー…
2025年2月10日
岐阜市中央卸売市場再整備事業基本計画概要版（案） （PDF 824.4KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物） > 再整備事業
が、近年は減少率が大きくなっている。 １．岐阜市場を取り巻く社会情勢 （１）施設の老朽化 開設当初に建てられた卸売場や関連店舗等は50年程度経過しており、…
2025年2月10日
岐阜市中央卸売市場再整備事業基本計画（案） （PDF 4.0MB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物） > 再整備事業
者数はピーク時から大きく減少しており、今後も徐々に減少すると想定さ れる。従って、開設当初の施設規模と実態が乖離しているため、店舗配置の最適化や余剰 スペー…
2025年2月10日
岐阜市中央卸売市場再整備事業基本計画概要版 （PDF 798.0KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物） > 再整備事業
点としての機能性が大きく低下していることから、 抜本的な老朽化対策が求められている。 （２）再整備に係る課題等 場内業者の意見及び市場内物流の実態を踏まえ…
2025年2月10日
岐阜市中央卸売市場再整備事業基本計画(修正版）（案） （PDF 3.0MB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物） > 再整備事業
阜市場の存在意義は大き く、今後も引続き卸売市場としての責務を担っていく必要がある」という意見のもと、市 場が存続していくためにも、「現在地で施設を改修、再…
2024年7月1日
答申書（写） （PDF 289.3KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物） > 再整備事業
取り巻く環境は大 きく変化し市場運営は厳しいものとなっている。 それでもなお、青果物の６割程度（国産青果物では約９割）、水産物の５割強の 商品が卸売市場…
2021年6月30日
岐阜市と畜事業経営戦略（令和3年度～令和12年度） （PDF 603.4KB） pdf
隣市場の料金設定と大きく 乖離しない限りは現行使用料を採用する予定である。 令和元年度の使用料収入は、平成30年9月に発生したCSF（豚熱）の影響による豚…
