近郊の方々の食生活の安定と生産者の利益の向上を図ることを目的に「卸売市場法」に基づき農林省（現在の農林水産省）に開設の認可を受け、従来から岐阜市内の中心部にあっ…
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2025年2月28日
経営戦略｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物）
市場が、将来にわたり安定的に事業を継続していくための中長期的な基本計画として、令和3年度から令和12年度の10年間を計画期間とする「岐阜市中央卸売市場経営戦略」…
2025年3月27日
FAQ（よくある質問）｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物）
なかったりと入荷が不安定な商品については、その日その日の相場で値段が決められます。量が少ないのに買い注文が多ければ高値に、それとは逆に量が多くて買い注文が少なけ…
2025年9月2日
令和7年度 市場概要 （PDF 2.0MB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物）
食生活の安心・安全・安定を図るよう努めています。 ２．機 構 岐 阜 市 農林水産大臣の認可を受け開設。施設の維持管理及び適 …
2025年1月29日
平成24年度 市場概要 （PDF 1.3MB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物）
食生活の安心・安全・安定を図るよう努めています。 ２．機 構 岐 阜 市 農林水産大臣の認可…
2025年1月29日
平成25年度 市場概要 （PDF 1.2MB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物）
食生活の安心・安全・安定を図るよう努めています。 ２．機 構 岐 阜 市 農林水産大臣の認可…
2025年1月29日
平成26年度 市場概要 （PDF 1.2MB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物）
食生活の安心・安全・安定を図るよう努めています。 ２．機 構 岐 阜 市 農林水産大臣の認可…
2025年1月29日
平成27年度 市場概要 （PDF 1.1MB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物）
食生活の安全・安心・安定を図るよう努めています。 ２．機 構 岐 阜 市 農林水産大臣の認可…
2025年1月29日
平成28年度 市場概要 （PDF 540.9KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物）
食生活の安全・安心・安定を図るよう努めています。 ２．機 構 岐 阜 市 農林水産大臣の認可を…
2025年1月29日
平成23年度 市場概要 （PDF 540.9KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物）
食生活の安心・安全・安定を図るよう努めています。 ２．機 構 岐 阜 市 農林水産大臣の認可を受け開…
2025年1月29日
平成30年度 市場概要 （PDF 576.3KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物）
食生活の安心・安全・安定を図るよう努めています。 ２．機 構 岐 阜 市 農林水産大臣の認可を受け開設。施設の維持管理及び適…
2025年1月29日
令和元年度 市場概要 （PDF 515.4KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物）
食生活の安心・安全・安定を図るよう努めています。 ２．機 構 岐 阜 市 農林水産大臣の認可を受け開設。施設の維持管理及び適 正な価格決定が行…
2025年1月29日
令和2年度 市場概要 （PDF 446.1KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物）
食生活の安心・安全・安定を図るよう努めています。 ２．機 構 岐 阜 市 農林水産大臣の認可を受け開設。施設の維持管理及び適 …
2025年1月29日
令和3年度 市場概要 （PDF 855.6KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物）
食生活の安心・安全・安定を図るよう努めています。 ２．機 構 岐 阜 市 農林水産大臣の認可を受け開設。施設の維持管理及び適 …
2025年1月29日
令和4年度 市場概要 （PDF 753.6KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物）
食生活の安心・安全・安定を図るよう努めています。 ２．機 構 岐 阜 市 農林水産大臣の認可を受け開設。施設の維持管理及び適 …
2025年1月29日
令和5年度 市場概要 （PDF 1.2MB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物）
食生活の安心・安全・安定を図るよう努めています。 ２．機 構 岐 阜 市 農林水産大臣の認可を受け開設。施設の維持管理及び適 …
2025年2月10日
岐阜市中央卸売市場再整備事業基本計画(修正版）（案） （PDF 3.0MB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物） > 再整備事業
け早く消費者のもとに安定的に供給してきた。 平成 30 年に卸売市場法が改正され、全国一律であった取引に関する規制の大部分が、 各市場の判断で緩和や撤廃で…
2025年1月29日
平成29年度 市場概要 （PDF 561.8KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物）
食生活の安心・安全・安定を図るよう努めています。 ２．機 構 岐 阜 市 農林水産大臣の認可を受け開設。施設の維持管理及び適…
2025年2月10日
岐阜市中央卸売市場再整備事業基本計画概要版(修正版）（案） （PDF 719.6KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物） > 再整備事業
ち、安全安心な食料を安定的に提供するハブ市場（拠点市場） －産地と消費者と連携し、時代に合った「食」を提案する市場－ ２．再整備の方向性 再整備については…
2025年2月10日
岐阜市中央卸売市場再整備事業基本計画 （PDF 3.9MB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物） > 再整備事業
け早く消費者のもとに安定的に供給してきた。 平成 30 年に卸売市場法が改正され、全国一律であった取引に関する規制の大部分が、 各市場の判断で緩和や撤廃で…
