格で市内のスーパーや小売店、飲食店、小中学校等に販売します。毎日、市場へは日本各地、海外から商品が集まってきます。これらを短時間で小分けし、手数料を除いた売上金…
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2025年2月28日
市場の役割 html
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物）
市場の外で商売を営む小売業者、加工業者などの需要者の中で、開設者の承認を受けて卸売業者が行う売買取引に仲卸業者と同じ立場で参加ができる方たちです。関連事業者 …
2025年3月25日
令和6年度 市場概要 （PDF 1.1MB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物）
卸売業者から仕入れ、小売業者などに卸売りします。 ・売買参加者 卸売業者などから仕入れ、消費者などに小売りします。 ・買出人 仲卸業者な…
2025年1月29日
平成24年度 市場概要 （PDF 1.3MB） pdf
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卸売業者から仕入れ、小売業者などに卸売りします。 ・売買参加者 卸売業者などから仕入れ、消費者などに小売りします。 ・買出人 仲卸…
2025年1月29日
平成25年度 市場概要 （PDF 1.2MB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物）
卸売業者から仕入れ、小売業者などに卸売りします。 ・売買参加者 卸売業者などから仕入れ、消費者などに小売りします。 ・買出人 仲卸…
2025年1月29日
平成26年度 市場概要 （PDF 1.2MB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物）
卸売業者から仕入れ、小売業者などに卸売りします。 ・売買参加者 卸売業者などから仕入れ、消費者などに小売りします。 ・買出人 仲卸…
2025年1月29日
平成27年度 市場概要 （PDF 1.1MB） pdf
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卸売業者から仕入れ、小売業者などに卸売りします。 ・売買参加者 卸売業者などから仕入れ、消費者などに小売りします。 ・買出人 仲卸…
2025年1月29日
平成28年度 市場概要 （PDF 540.9KB） pdf
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卸売業者から仕入れ、小売業者などに卸売りします。 ・売買参加者 卸売業者などから仕入れ、消費者などに小売りします。 ・買出人 仲卸業者な…
2025年1月29日
平成23年度 市場概要 （PDF 540.9KB） pdf
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卸売業者から仕入れ、小売業者などに卸売りします。 ・売買参加者 卸売業者などから仕入れ、消費者などに小売りします。 ・買出人 仲卸業者な…
2025年1月29日
平成30年度 市場概要 （PDF 576.3KB） pdf
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卸売業者から仕入れ、小売業者などに卸売りします。 ・売買参加者 卸売業者などから仕入れ、消費者などに小売りします。 ・買出人 仲卸業者…
2025年1月29日
令和元年度 市場概要 （PDF 515.4KB） pdf
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卸売業者から仕入れ、小売業者などに卸売りします。 ・売買参加者 卸売業者などから仕入れ、消費者などに小売りします。 ・買出人 仲卸業者などから仕…
2025年1月29日
令和2年度 市場概要 （PDF 446.1KB） pdf
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卸売業者から仕入れ、小売業者などに卸売りします。 ・売買参加者 卸売業者などから仕入れ、消費者などに小売りします。 ・買出人 仲卸業者な…
2025年1月29日
令和3年度 市場概要 （PDF 855.6KB） pdf
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卸売業者から仕入れ、小売業者などに卸売りします。 ・売買参加者 卸売業者などから仕入れ、消費者などに小売りします。 ・買出人 仲卸業者な…
2025年1月29日
令和4年度 市場概要 （PDF 753.6KB） pdf
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卸売業者から仕入れ、小売業者などに卸売りします。 ・売買参加者 卸売業者などから仕入れ、消費者などに小売りします。 ・買出人 仲卸…
2025年1月29日
令和5年度 市場概要 （PDF 1.2MB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物）
卸売業者から仕入れ、小売業者などに卸売りします。 ・売買参加者 卸売業者などから仕入れ、消費者などに小売りします。 ・買出人 仲卸業者な…
2025年1月29日
平成29年度 市場概要 （PDF 561.8KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物）
卸売業者から仕入れ、小売業者などに卸売りします。 ・売買参加者 卸売業者などから仕入れ、消費者などに小売りします。 ・買出人 仲卸業者…
2025年2月10日
岐阜市中央卸売市場再整備事業基本計画 （PDF 3.9MB） pdf
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産地 卸 卸 小売 飲食 等 仲卸 仲卸 売買 参加者 【受託拒否の禁止】 ※法改正後も維持 【差別的取扱の禁止】 ※法改正後も維持 …
2025年2月10日
参考資料1：市場概要 （PDF 510.5KB） pdf
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卸売業者から仕入れ、小売業者などに卸売りします。 ・売買参加者 卸売業者などから仕入れ、消費者などに小売りします。 ・買出人 仲卸業…
2025年2月10日
参考資料2：経営展望概要版 （PDF 1.2MB） pdf
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率の低下 ④一般小売店の減少 ⑤大都市市場へ荷が集中 （名古屋市場と競合） ⑥漁獲量の減少、産地高齢 化、担い手不足 ⑦輸入品のさらなる増加…
2025年2月10日
業務委託基本仕様書 （PDF 384.2KB） pdf
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る消費動向の変化、小売店の産地直送販売をはじめとした新しい市場外流通の台頭による流 通構造の変化も起きている。 そのような状況の中、本市場が安全・安心な…
