者 買 受 人生 産 者 全 農 食 肉 業 者 消 費 者 (せり売り) (岐阜市食肉地方卸売市場) (自家用) 岐阜市食…
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のと畜実績では、市内生産者の入荷割合は牛12.3%、豚11.3%であり、販売頭数実績では 市内買受人は牛11.1%、豚10.6%となっていることから、市内生産…