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2026年10月21日

FAQ(よくある質問)|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

ます。主な商品とその産地については「市場取引情報」をご覧ください。Q7 畑や海で食べ物がとれてから、私たちの食卓に上がるまでにはどれくらいの時間がかかりますか?…

2026年7月10日

岐阜市中央卸売市場 駐車場|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

開場日(営業日) 本場(青果・水産物)本場駐車場(全体図)  ご来場の際は、本場南側からご入場くださいますようお願いいたします。  駐車場は次の2か所…

2026年10月9日

令和8年9月 月報 (PDF 385.2KB) pdf

扱 金 額 主要産地別対前年対比表(    )野   菜 単 位   数 量 = K g , 金 額 = 円   比 率 = % 区 分 全 …

2026年10月23日

10月23日青果部日報 (PDF 102.8KB) pdf

番 号 主な 産地 数量(t) 単位 高値 中値 安値 番 号 主な 産地 数量(t) 単位 高値 中値 安値 1 岐阜 60 10kg 1,8…

2026年10月23日

10月23日水産物部日報 (PDF 89.2KB) pdf

号 品目 主な 産地 数量(kg) 単位 高値 中値 安値 番 号 品目 主な 産地 数量(kg) 単位 高値 中値 安値 1 めばち 1kg 1…

2026年10月23日

10月24日青果部予定数量 (PDF 86.6KB) pdf

号 品目 主な 産地 予定数量(t) 番 号 品目 主な 産地 16 なす 熊本 17 32 ささげ 滋賀 1 15 セルリー 長野 1 31…

2026年10月23日

10月24日水産物部予定数量 (PDF 83.8KB) pdf

塩さば 主な 産地 予定数量(kg) 1 冷さけ チリ 310 1 塩さけ 北海道・チリ 450 冷 凍 魚 塩干魚・加工品  番 号 品目 主…

2026年9月29日

令和8年度 市場概要 (PDF 1.2MB) pdf

9.品目別・産地別取扱高・・・・・・・・・・・・・・・・・11 10.月別取扱数量・金額の動き・・・・・・・・・・・・・・・16 1…

2025年2月28日

市場の役割|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

ゃ)  集荷業者は産地にある市場などで生産者から生鮮食料品や加工品を直接買付け、出荷をしています。  産地仲買人(さんちなかがいにん)などとも呼ばれています…

2025年2月28日

食育|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

阜中央青果株式会社と産地が主催で、梅・らっきょうの産地からそれぞれ講師を招き、消費者に「簡単にできる梅・らっきょうの漬け方」を学んでもらう体験会を開催しています…

2025年2月28日

岐阜市中央卸売市場経営展望の策定について|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

や食の志向の多様化、産地における担い手の減少や高齢化、農産物直売所やネット販売など、消費・生産・流通構造も変化しており、卸売市場はそれに向けた対応を求められてい…

2026年9月9日

令和8年8月 月報 (PDF 384.4KB) pdf

扱 金 額 主要産地別対前年対比表(    )野   菜 単 位   数 量 = K g , 金 額 = 円   比 率 = % 区 分 全 …

2026年5月13日

令和8年4月 月報 (PDF 392.2KB) pdf

扱 金 額 主要産地別対前年対比表(    )野   菜 単 位   数 量 = K g , 金 額 = 円   比 率 = % 区 分 全 …

2026年6月6日

令和8年5月 月報 (PDF 394.4KB) pdf

扱 金 額 主要産地別対前年対比表(    )野   菜 単 位   数 量 = K g , 金 額 = 円   比 率 = % 区 分 全 …

2026年7月8日

令和8年6月 月報 (PDF 396.3KB) pdf

扱 金 額 主要産地別対前年対比表(    )野   菜 単 位   数 量 = K g , 金 額 = 円   比 率 = % 区 分 全 …

2026年7月10日

本場全体図 (PDF 688.4KB) pdf

駐車場のご案内 (本場側) ※南門から入場してください ・当駐車場は、業者も利用します。 ・長時間のご利用はご遠慮下さい。≪注意点≫ ・本市場の駐車場…

2026年8月18日

仲卸店舗、関連店舗、駐車場 位置図 (PDF 494.9KB) pdf

本場 仲 卸 店 舗 新荒田川 至加納駅 N 至岐阜駅 国道21号線 茜部 新所1 …

2026年8月12日

令和8年7月 月報 (PDF 391.1KB) pdf

扱 金 額 主要産地別対前年対比表(    )野   菜 単 位   数 量 = K g , 金 額 = 円   比 率 = % 区 分 全 …

2026年8月25日

令和7年度 市場概要 (PDF 2.0MB) pdf

9.品目別・産地別取扱高・・・・・・・・・・・・・・・・・11 10.月別取扱数量・金額の動き・・・・・・・・・・・・・・・16 1…

2026年9月7日

令和7年度市場年報 (PDF 1.6MB) pdf

4%)の増であった。産地別   にみると、岐阜県 4,283頭(91.5%)が大部分を占めた。     肉用牛は4,515頭で前年度に比べ442頭(10.9…

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