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阜中央青果株式会社と産地が主催で、梅・らっきょうの産地からそれぞれ講師を招き、消費者に「簡単にできる梅・らっきょうの漬け方」を学んでもらう体験会を開催しています…

ゃ） 　集荷業者は産地にある市場などで生産者から生鮮食料品や加工品を直接買付け、出荷をしています。 　産地仲買人（さんちなかがいにん）などとも呼ばれています…

5.6KB） 本場側駐車場 （PDF 680.5KB） 関連店舗及び仲卸店舗の年末一般開放（令和6年の年末一般開放は終了しました）　中央卸売市場では、年…

ます。主な商品とその産地については「市場取引情報」をご覧ください。Q7　畑や海で食べ物がとれてから、私たちの食卓に上がるまでにはどれくらいの時間がかかりますか？…

や食の志向の多様化、産地における担い手の減少や高齢化、農産物直売所やネット販売など、消費・生産・流通構造も変化しており、卸売市場はそれに向けた対応を求められてい…

番 号 主な 産地 数量(t) 単位 高値 中値 安値 番 号 主な 産地 数量(t) 単位 高値 中値 安値 1 岐阜 34 10kg 1,6…

号 品目 主な 産地 数量(kg) 単位 高値 中値 安値 番 号 品目 主な 産地 数量(kg) 単位 高値 中値 安値 1 めばち 1kg 1…

号 品目 主な 産地 予定数量(kg) 番 号 品目 主な 産地 予定数量(kg) 1 めばち ※ **** **** 17 えび **** **…

号 品目 主な 産地 予定数量(t) 番 号 品目 主な 産地 16 なす 愛知 16 32 ささげ 滋賀 1 15 セルリー 長野 1 31…

場（拠点市場） －産地と消費者と連携し、時代に合った「食」を提案する市場－ ２．再整備の方向性 再整備については、現状の課題、場内業者の意見を踏まえ、実情…

扱 金　額 主要産地別対前年対比表（　　 　）野 　　菜 単 位 　 数 量 ＝ Ｋ ｇ ， 金 額 ＝ 円 　 比 率 ＝ ％ 区 分 全 …

かせない生鮮食料品を産地から集荷し、公正 な取引により、適正な価格で、できるだけ早く消費者のもとに安定的に供給してきた。 平成 30 年に卸売市場法が改正…

扱 金　額 主要産地別対前年対比表（　　 　）野 　　菜 単 位 　 数 量 ＝ Ｋ ｇ ， 金 額 ＝ 円 　 比 率 ＝ ％ 区 分 全 …

扱 金　額 主要産地別対前年対比表（　　 　）野 　　菜 単 位 　 数 量 ＝ Ｋ ｇ ， 金 額 ＝ 円 　 比 率 ＝ ％ 区 分 全 …

扱 金　額 主要産地別対前年対比表（　　 　）野 　　菜 単 位 　 数 量 ＝ Ｋ ｇ ， 金 額 ＝ 円 　 比 率 ＝ ％ 区 分 全 …

扱 金　額 主要産地別対前年対比表（　　 　）野 　　菜 単 位 　 数 量 ＝ Ｋ ｇ ， 金 額 ＝ 円 　 比 率 ＝ ％ 区 分 全 …

９．品目別・産地別取扱高・・・・・・・・・・・・・・・・・１２ 10．月別取扱数量・金額の動き・・・・・・・・・・・・・・・１７ 1…

９．品目別・産地別取扱高・・・・・・・・・・・・・・・・・１２ 10．月別取扱数量・金額の動き・・・・・・・・・・・・・・・１７ …

９．品目別・産地別取扱高・・・・・・・・・・・・・・・・・１２ 10．月別取扱数量・金額の動き・・・・・・・・・・・・・・・１７ …

９．品目別・産地別取扱高・・・・・・・・・・・・・・・・・１２ 10．月別取扱数量・金額の動き・・・・・・・・・・・・・・・１７ …