生鮮食料品等の取引の適正化とその生産および流通の円滑化を図り、岐阜市やその近郊の方々の消費生活の安定に役立つため、中央卸売市場内の取引業務および施設の適正かつ健…
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2025年3月27日
FAQ（よくある質問） html
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物）
度を落とすことなく、適正な価格で市内のスーパーや小売店、飲食店、小中学校等に販売します。毎日、市場へは日本各地、海外から商品が集まってきます。これらを短時間で小…
2025年1月29日
令和5年度 市場概要 （PDF 1.2MB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物）
。施設の維持管理及び適 正な価格決定が行われるよう業務の指導監督を行います。 食品検査(岐阜市保健所中央卸売市場食品検査室) …
2025年1月29日
令和4年度 市場概要 （PDF 753.6KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物）
。施設の維持管理及び適 正な価格決定が行われるよう業務の指導監督を行います。 食品検査(岐阜市保健所中央卸売市場食品検査室 ) …
2025年1月29日
令和3年度 市場概要 （PDF 855.6KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物）
。施設の維持管理及び適 正な価格決定が行われるよう業務の指導監督を行います。 食品検査(岐阜市保健所中央卸売市場食品検査室) …
2025年1月29日
平成23年度 市場概要 （PDF 540.9KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物）
。施設の維持管理及び適 正な価格決定が行われるよう業務の指導監督を行います。 食品検査(岐阜市保健所中央卸売市場食品検査室) 関…
2025年1月29日
平成24年度 市場概要 （PDF 1.3MB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物）
。施設の維持管理及び適 正な価格決定が行われるよう業務の指導監督を行います。 食品検査(岐阜市保健所中央卸売市場食品検査室 ) …
2025年1月29日
平成25年度 市場概要 （PDF 1.2MB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物）
。施設の維持管理及び適 正な価格決定が行われるよう業務の指導監督を行います。 食品検査(岐阜市保健所中央卸売市場食品検査室 ) …
2025年1月29日
平成26年度 市場概要 （PDF 1.2MB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物）
。施設の維持管理及び適 正な価格決定が行われるよう業務の指導監督を行います。 食品検査(岐阜市保健所中央卸売市場食品検査室 ) …
2025年1月29日
平成27年度 市場概要 （PDF 1.1MB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物）
。施設の維持管理及び適 正な価格決定が行われるよう業務の指導監督を行います。 食品検査(岐阜市保健所中央卸売市場食品検査室 ) …
2025年1月29日
平成28年度 市場概要 （PDF 540.9KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物）
。施設の維持管理及び適 正な価格決定が行われるよう業務の指導監督を行います。 食品検査(岐阜市保健所中央卸売市場食品検査室) 関…
2025年1月29日
平成29年度 市場概要 （PDF 561.8KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物）
。施設の維持管理及び適 正な価格決定が行われるよう業務の指導監督を行います。 食品検査(岐阜市保健所中央卸売市場食品検査室) 関…
2025年1月29日
平成30年度 市場概要 （PDF 576.3KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物）
。施設の維持管理及び適 正な価格決定が行われるよう業務の指導監督を行います。 食品衛生検査等により施設の衛生指導を行います。 関…
2025年1月29日
令和元年度 市場概要 （PDF 515.4KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物）
。施設の維持管理及び適 正な価格決定が行われるよう業務の指導監督を行います。 食品検査(岐阜市保健所中央卸売市場食品検査室) 関係業者 ・卸売…
2025年1月29日
令和2年度 市場概要 （PDF 446.1KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物）
。施設の維持管理及び適 正な価格決定が行われるよう業務の指導監督を行います。 食品検査(岐阜市保健所中央卸売市場食品検査室) …
2025年2月10日
業務委託基本仕様書 （PDF 670.0KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物） > 再整備事業
、個人情報の取扱いを適切に行わなければならない。 （責任体制の整備） 第2 受注者は、個人情報の安全管理について、内部における責任体制を構築し、その体制…
2025年2月10日
事業者選定公募型プロポーザル実施要領 （PDF 327.2KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物） > 再整備事業
担が具体的に示され、適切で実 現可能であるか ５ ６ 前提条件の精査 概略設計、工事ステップの検討手法、関係者との合意形成 手法等について考え方…
2025年2月10日
岐阜市中央卸売市場再整備事業基本計画(修正版）（案） （PDF 3.0MB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物） > 再整備事業
正 な取引により、適正な価格で、できるだけ早く消費者のもとに安定的に供給してきた。 平成 30 年に卸売市場法が改正され、全国一律であった取引に関する規制…
2025年2月10日
岐阜市中央卸売市場再整備事業基本計画（案） （PDF 4.0MB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物） > 再整備事業
正な取引により、適正な価格で、できるだけ早く消費者のもとに安定的に供給してきた。 平成 30 年に卸売市場法が改正され、全国一律であった取引に関する規制…
2025年2月10日
岐阜市中央卸売市場再整備事業基本計画概要版（案） （PDF 824.4KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物） > 再整備事業
を見直し、店舗面積を適正化 水産物 卸売場 仲卸売棟へ近接し、施設を縮小して新設 卸売場に隣接し屋根付き荷捌き施設を新設 仲卸店舗 仲卸…
