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してきました。長良川流域の肥沃な土壌で栽培されたえだまめは大粒で甘みに富み、県内はじめ、京阪神市場で最高級ブランドと評価を受け、別格扱いされています。えだまめの…
ている。また、長良川流域の水産品や山野草を使用した商品の開発に取り組んでいる。 店舗PR1次産業と2次産業の連携により岐阜の魅力を全国に発信していきます。 …
いこんは、長良川右岸流域に広がる砂質土壌地帯の則武、島、鷺山地区に古くから漬物用として生産されていました。現在は、春期と秋冬期に生食用で消費者志向の高い青首だい…