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2025年10月31日

一般開放 html

卸店舗と関連店舗で、食料品や正月用品などをお求めやすい価格にて販売します。  令和7年12月28日(日曜)、12月29日(月曜)、12月30日(火曜)の3日間…

2021年8月31日

残留農薬のポジティブリスト制度 html

をつけましょう! 食品衛生法が改正され、残留農薬のポジティブリスト制度が平成18年5月29日から施行されました。この制度により 今まで設定されていた残留農薬…

2025年9月8日

関係団体 html

第一漬物食品株式会社 つけもの 058-272-4131  株式会社緑州通商 つけもの ー 岐阜松下食品株式会社…

2021年8月31日

えだまめ html

この名がつきました。食物としては大豆と同じものですが、現在はえだまめの専門品種で栽培されています。栄養 えだまめに多く含まれるビタミンB1は、糖質の代謝を正常…

2025年5月30日

ぎふ地産地消推進の店「ぎふ~ど」認定店を募集しています。 html

格化等に関する法律、食品衛生法その他関係法令を遵守していること。 岐阜市が行う事務事業からの暴力団排除に関する合意書(岐阜市と岐阜中警察署長、岐阜南警察署長、…

2022年9月1日

豚熱(CSF)について html

とはありません。 食品安全委員会の見解によれば、仮に豚熱(CSF)にかかった豚やいのししの肉等を食べても人体に影響はないとされており、正確な情報に基づいて冷静…

2025年8月13日

ぎふ地産地消推進の店「ぎふ~ど」とは html

扱う飲食店や販売店、食品加工所などをぎふ地産地消推進の店「ぎふ~ど」(以下、「ぎふ~ど」という。)として認定し、地産地消の取組みを広く消費者へPRをする、ぎふ地…

2025年6月6日

「岐阜市中央卸売市場再整備事業基本計画(修正版)」 html

し、安心・安全な生鮮食料品を円滑に流通させる拠点として、市民や周辺住民の皆様の期待に応えられるような市場となるべく、令和4年3月に「岐阜市中央卸売市場再整備事業…

2025年11月5日

令和7年10月 月報 (PDF 400.2KB) pdf

104.0 冷凍食品 19,416 5,316,248 274 6.3 2.7 …

2025年2月28日

市場の役割 html

中央卸売市場は、生鮮食料品等(野菜、果物、魚介類など)を生産者から消費者に公正な価格で供給し、岐阜市およびその近郊の方々の食生活の安定と生産者の利益の向上を図る…

2025年3月27日

FAQ(よくある質問) html

のできない大切な生鮮食料品を日本各地、海外から商品を集めて、公正な値段でみなさんのご家庭や飲食店にお届けするところです。詳しくは「市場の役割」をご覧ください。 …

2025年10月31日

令和7年 年末一般開放 小売マップ(関連) (PDF 246.3KB) pdf

珍味 マルシンフード 食肉販売 すきやき しゃぶしゃぶ 試食販売 第一漬物 食品 漬物各種 飛騨漬物 ヤマダ ゴミ袋 ヤマダ ゴミ…

2025年2月28日

岐阜市中央卸売市場経営展望の策定について html

メリット向上のための食品流通構造の実現に向けて、各市場の実態に応じて創意工夫を活かした取組等により卸売市場を活性化する方向性が打ち出されました。  そこで、本…

2025年2月28日

「岐阜市中央卸売市場再整備事業基本計画(修正版)(案)」のパブリックコメントの実施について(令和7年1月1日~令和7年1月31日)(終了しました) html

し、安心・安全な生鮮食料品を円滑に流通させる拠点として、その中心的な役割を担い、市民や周辺住民の皆様の期待に応えられるような市場となるべく、令和4年3月に「岐阜…

2025年10月15日

令和7年9月 月報 (PDF 396.7KB) pdf

97.0 冷凍食品 18,467 5,207,100 282 6.3 3.1 …

2025年6月5日

「岐阜市中央卸売市場再整備事業基本計画(修正版)」(概要版) (PDF 720.4KB) pdf

野を持ち、安全安心な食料を安定的に提供するハブ市場(拠点市場) -産地と消費者と連携し、時代に合った「食」を提案する市場- 2.再整備の方向性 再整備につ…

2025年5月30日

認定申請明細書【直売所用】 (Word 16.6KB) word

食肉 加工食品 4 販売する商品の数量又は金額のうち、地場産品の数量又は金額の占める割合がおおむね8割以上であること。 主な地場産品の販売品目 …

2025年5月30日

認定申請明細書【直売所用】 (PDF 94.5KB) pdf

鳥獣の食肉 加工食品 4 販売する商品の 数量又は金額のう ち、地場産品の数 量又は金額の占め る割合がおおむね 8割以上であるこ と。 …

2025年5月30日

認定申請明細書【直売所用】(記入例) (PDF 132.5KB) pdf

鳥獣の食肉 加工食品 4 販売する商品の 数量又は金額のう ち、地場産品の数 量又は金額の占め る割合がおおむね 8割以上であるこ と。 …

2025年5月30日

認定申請明細書【飲食店・宿泊施設用】 (Word 16.0KB) word

地場産品を使用した飲食物を提供していること。 地場産品を使用した飲食物及び提供時期 2 推進地域内で生産され、又は収穫された米を積極的に使用するよう努めてい…

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