査するとともに、栽培品目の選定や今後の方向性等を決定いたしました。また、漢方薬メーカーへのヒアリングやアンケート調査等を実施し、企業ニーズを把握したほか、生産者…
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2025年5月30日
ぎふ地産地消推進の店「ぎふ～ど」認定店を募集しています。 html
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 岐阜市の地産地消 > ぎふ地産地消推進の店「ぎふ～ど」
料とする加工食品を1品目以上製造していること。（製造期間の半期以上において、地場産品を主たる原材料として使用していること。） 加工食品の原材料表示、ラベル等に…
2025年10月11日
10月11日水産物部日報 （PDF 90.5KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物）
価格 番 号 品目 主な 産地 数量(kg) 単位 高値 中値 安値 番 号 品目 主な 産地 数量(kg) 単位 高値 中値 安値 1 め…
2025年10月11日
10月11日青果部日報 （PDF 101.7KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物）
果 実 品目 品目 り ん ご びわ もも くり いちご すいか メ ロ ン レタス なましいたけ セルリー …
2025年10月11日
10月14日水産物部予定数量 （PDF 83.9KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物）
魚 番 号 品目 主な 産地 予定数量(kg) 番 号 品目 主な 産地 予定数量(kg) 1 めばち ※ **** **** 17 えび…
2025年10月11日
10月14日青果部予定数量 （PDF 86.8KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物）
菜 番 号 品目 主な 産地 予定数量(t) 番 号 品目 主な 産地 予定数量(t) 1 だいこん 北海道 122 17 とまと 岐阜 …
2025年2月28日
市場の役割 html
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物）
あり、取り扱っている品目は青果、水産物、食肉、花きなどがあります。岐阜市中央卸売市場では青果（野菜、果物）、水産物（鮮魚、冷凍魚、加工水産物）の2品目を取り扱っ…
2025年3月27日
FAQ（よくある質問） html
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物）
計では野菜が約110品目、果物が約90品目、魚が約260品目になります。ただし、例えば「大根」にもいろいろな種類がありますので細かくわけるとこの何倍にもなります…
2025年9月26日
地域計画変更案（合渡地区） （PDF 144.6KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > ビジョン・プラン・計画等
） 作業内容 対象品目 注１：「農用地所有者等」欄には、区域内の農用地等の所有者、賃借人等の使用収益権者の数を記載してください。 注２：「うち計画同意者数…
2025年9月24日
南長森地区（令和7年9月更新） （PDF 182.2KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > ビジョン・プラン・計画等
） 作業内容 対象品目 【地図凡例】 Ａ 北長森地区 南長森地区 Ｂ Ｃ a b c
2025年9月24日
黒野地区（令和7年9月更新） （PDF 786.4KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > ビジョン・プラン・計画等
） 作業内容 対象品目 注１：「農用地所有者等」欄には、区域内の農用地等の所有者、賃借人等の使用収益権者の数を記載してください。 注２：「うち計画同意者数…
2025年5月9日
令和7年4月 月報 （PDF 397.3KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物）
均 価 格 主要品目別対前年対比表（ ）野 菜 単 位 数 量 ＝ Ｋ ｇ ， 金 額 ＝ 円 比 率 ＝ ％ 区 分 全 …
2025年5月30日
認定申請明細書【食品加工所用】（記入例） （PDF 124.5KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 岐阜市の地産地消 > ぎふ地産地消推進の店「ぎふ～ど」
する加工 食品を1品目以上製造しているこ と（製造期間の半期以上において、 地場産品を主たる原材料として使 用していること。）。 地場産品を主たる原…
2025年6月5日
令和7年5月 月報 （PDF 401.4KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物）
均 価 格 主要品目別対前年対比表（ ）野 菜 単 位 数 量 ＝ Ｋ ｇ ， 金 額 ＝ 円 比 率 ＝ ％ 区 分 全 …
2025年5月30日
認定申請明細書【小売店用】 （PDF 93.8KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 岐阜市の地産地消 > ぎふ地産地消推進の店「ぎふ～ど」
場 産品の販 売品目 農産物 水産物 畜産物 野生鳥獣の食肉 加工食品 2 地場産品の売 場を他の商品の 売場と区別して 設置…
2025年5月30日
認定申請明細書【食品加工所用】 （PDF 90.9KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 岐阜市の地産地消 > ぎふ地産地消推進の店「ぎふ～ど」
する 加工食品を1品目以上製造して いること（製造期間の半期以上 において、地場産品を主たる原 材料として使用しているこ と。）。 地場産品を主た…
2025年5月30日
認定申請明細書【小売店用】（記入例） （PDF 130.7KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 岐阜市の地産地消 > ぎふ地産地消推進の店「ぎふ～ど」
場 産品の販 売品目 農産物 水産物 畜産物 野生鳥獣の食肉 加工食品 2 地場産品の売場 を他の商品の売 場と区別して設 置…
2025年6月5日
「岐阜市中央卸売市場再整備事業基本計画（修正版）」（本編） （PDF 3.0MB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物） > 再整備事業
人 1 年あたりの品目別消費量の推移 出典：農林水産省「食料需給表」 ② 市場経由率の状況 食品流通において卸売市場を経由する割合を示…
2025年5月30日
認定申請明細書【小売店用】 （Word 17.0KB） word
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 岐阜市の地産地消 > ぎふ地産地消推進の店「ぎふ～ど」
主な地場産品の販売品目 農産物 水産物 畜産物 野生鳥獣の食肉 加工食品 2 地場産品の売場を他の商品の売場と区別…
