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2024年7月25日

出店申込書 (Word 76.0KB) word

等 (消耗品以外の調理器具・発電機など) ホームページURL(*) (* メールアドレス、ホームページURL等があればご記入ください。)…

2024年7月25日

出店申込書 (PDF 125.3KB) pdf

(消耗品以外の調理器具・発電 機など) ホームページ URL(*) (* メールアドレス、ホームページ URL等があればご記入ください…

2022年9月26日

第8章(岐阜市の産業・特産品) (PDF 4.7MB) pdf

 岐阜を代表する料理には、鮎料理や薬膳料理など素材を活かした名物料理がある。岐阜を訪れた際は、 ぜひ味わってみたい。   鮎料理  岐阜へ来たら絶対…

2022年9月26日

第4章(岐阜市の歴史) (PDF 9.8MB) pdf

宗及をもてなした 料理の復元 岐阜城と観覧船 船上の遊宴文化 国重要無形文化財 長良川の鵜飼漁の技術 鵜飼観覧船のりばの風景 御鮨街道のまちなみ 国…

2022年9月26日

第6章(岐阜市のまちなみ) (PDF 8.8MB) pdf

旅館 では新鮮な鮎料理はもちろん、ヘルシーな薬膳料理など も堪能することができる。また、旅のプロが選ぶ「にっ ぽんの温泉100選(観光経済新聞社主催)」総…

2022年9月26日

第5章(岐阜市の文化) (PDF 8.1MB) pdf

刻 んで酢であえた料理のこと)。 やどりせむあかざの杖になる日まで 【建立場所】 梶川町 妙照寺 【建 立 者】 岐阜県俳句作家協会 【建 立 年】 …

2023年2月28日

令和4年度 上級試験問題 (PDF 471.0KB) pdf

代か ら続く郷土の料理~』に認定された。 問題31 令和4(2022)年3月に、経済産業大臣から新たに伝統的工芸品に指定された岐 阜市の…

2021年8月3日

平成24年度 初級試験問題 (PDF 664.4KB) pdf

た、コーヒー、お茶や料理 などに適している。ラベルには岐阜市の代表的な観光資源である鵜飼と岐阜城 がデザインしてある。 ① 清流 長良川の音色 …

2021年8月3日

平成23年度 上級試験問題 (PDF 279.0KB) pdf

を厳選した 料理を賞味する ことができる。 - 12 - 問題41 次の文章を読み、空欄 に入る語…