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00年フード　岐阜の鵜匠家に伝わる鮎鮨 ページ番号1015780　 更新日 令和7年8月14日 印刷大きな文字で…

7年度鵜飼開幕を前に鵜匠が市長を表敬訪問します ページ番号1032103　 更新日 令和7年4月8日 印刷大きな…

鵜飼の閉幕に伴い、鵜匠が市長を表敬訪問します ページ番号1029045　 更新日 令和6年10月10日 印刷大…

令和5年6月9日 「鵜匠 杉山雅彦 氏」（ライブ） ページ番号1029269　 更新日 令和6年12月9日 印刷…

行われる御料鵜飼は、鵜匠が皇室に納める鮎を捕るため、普段、禁漁区である長良古津地区にて宮内庁式部職鵜匠の職務として漁を行います。 お客様にご覧いただく鵜飼は…

「岐阜の鵜匠家に伝わる鮎鮨」概要（応募内容から一部抜粋） 1300年以上の歴史と伝統を誇る、ぎふ長良川の鵜飼。岐阜市長良の鵜匠家では、毎年冬 になる…

しみの1つです。 鵜匠になつてよかったことは? シーズンが始まると、鳩飼は毎日あり、体力的にも精神的にも大変です。また、伝統ある仕事を受け継いたというプ …

5年度　進捗状況 鵜匠と船頭が乗り込む鵜舟（うぶね）は、川を下りながら漁をする長良川の鵜飼漁にとって無くてはならない存在です。岐阜長良川鵜飼保存会は、令和3年…

は抜けない。杉山雅彦鵜匠家の船頭・今井翔佑さん ページ番号1033869　 更新日 令和7年8月21日 印刷大き…

令和5年6月9日 「鵜匠 杉山雅彦 氏」（ライブ） ぎふMIRAI's（中学校）令和5年5月25日 「岐阜市長 柴橋正直 氏」

鵜飼を続けたい6人の鵜匠の中では、杉山雅彦鵜匠代表に次いで鵜匠歴の長い山下哲司鵜匠。鵜飼の歴史に関する豊かな知識もお持ちです。そんな哲司鵜匠の信念や、未来に向け…

る篝火を川面に映し、鵜匠と鵜が一体となって繰り広げる古典漁法「鵜飼」は、現在を忘れ千古の昔にタイムスリップしたような幽玄の世界へと誘います。 　鵜飼は鵜匠が鵜…

から観覧船乗り場にて鵜匠による鵜飼説明があります。出船 乗合船　18時15分出船　18時45分出船　19時15分出船 船内で食事をされるお客様は18時15分…

鵜飼でおもてなし　ー鵜匠家の暮らしと祭事ー 鵜飼でおもてなし　ー観覧船の造船・操船技術ー 鵜飼でおもてなし　－船上の遊宴文化－ 鵜飼でおもてなし　…

がらがわうかい） 鵜匠をはじめ多くの方々によって岐阜市を代表する伝統文化である「鵜飼」は、1300年にわたり継承されてきました。 表彰日／平成14年7月1日…

の鵜飼漁の技術」は、鵜匠と呼ばれる漁師が鵜を巧みに操り、鮎などの魚を捕らえる漁撈の技術です。長良川では、中流域に位置する岐阜県の岐阜市長良と関市小瀬の2か所で鵜…

影　…鵜舟をバックに鵜匠と記念撮影。 ■ 集合場所 鵜飼観覧船のりば（岐阜市湊町1-2） ■ 参加要件 岐阜市在住・在勤・在学の方（小学4年生以上） …

園から長良橋を渡り、鵜匠さんたちが鵜とともに暮らしている「鵜飼の里」を散策します。自宅の庭先には生活の一部となっている鳥屋、鵜籠などの漁具を見ることもできます。…

しきぶ)職(しょく)鵜匠(うしょう)（国(くに)で働(はたら)く人(ひと)）が行(おこな)います。 鵜匠(うしょう)は、風折烏帽子(かざおりえぼし)（ぼうし）…

ざないびと、長良川の鵜匠がご案内いたします。 鵜飼は、暗闇に満ちた水面を篝火で照らされた鵜と我々鵜匠が織り成す伝統漁法といった目で感じる部分だけでなく、我々鵜…