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7年度鵜飼開幕を前に鵜匠が市長を表敬訪問します ページ番号1032103　 更新日 令和7年4月8日 印刷大きな…

令和5年6月9日 「鵜匠 杉山雅彦 氏」（ライブ） ページ番号1029269　 更新日 令和6年12月9日 印刷…

鵜飼の閉幕に伴い、鵜匠が市長を表敬訪問します ページ番号1029045　 更新日 令和6年10月10日 印刷大…

00年フード　岐阜の鵜匠家に伝わる鮎鮨 ページ番号1015780　 更新日 令和5年8月22日 印刷大きな文字で…

しみの1つです。 鵜匠になつてよかったことは? シーズンが始まると、鳩飼は毎日あり、体力的にも精神的にも大変です。また、伝統ある仕事を受け継いたというプ …

「岐阜の鵜匠家に伝わる鮎鮨」概要（応募内容から一部抜粋） 1300年以上の歴史と伝統を誇る、ぎふ長良川の鵜飼。岐阜市長良の鵜匠家では、毎年冬 になる…

しきぶ)職(しょく)鵜匠(うしょう)（国(くに)で働(はたら)く人(ひと)）が行(おこな)います。 鵜匠(うしょう)は、風折烏帽子(かざおりえぼし)（ぼうし）…

行われる御料鵜飼は、鵜匠が皇室に納める鮎を捕るため、普段、禁漁区である長良古津地区にて宮内庁式部職鵜匠の職務として漁を行います。 お客様にご覧いただく鵜飼は…

て利用され、両岸には鵜匠家を含む集落（鵜飼屋地区）と、水運で繁栄した町並（川原町地区）が形成されました。両地区は堤防より川側にあるため、川との距離が近く感じられ…

がらがわうかい） 鵜匠をはじめ多くの方々によって岐阜市を代表する伝統文化である「鵜飼」は、1300年にわたり継承されてきました。 表彰日／平成14年7月1日…

鵜飼でおもてなし　ー鵜匠家の暮らしと祭事ー 鵜飼でおもてなし　ー観覧船の造船・操船技術ー 鵜飼でおもてなし　－船上の遊宴文化－ 鵜飼でおもてなし　…

の鵜飼漁の技術」は、鵜匠と呼ばれる漁師が鵜を巧みに操り、鮎などの魚を捕らえる漁撈の技術です。長良川では、中流域に位置する岐阜県の岐阜市長良と関市小瀬の2か所で鵜…

鵜飼を続けたい6人の鵜匠の中では、杉山雅彦鵜匠代表に次いで鵜匠歴の長い山下哲司鵜匠。鵜飼の歴史に関する豊かな知識もお持ちです。そんな哲司鵜匠の信念や、未来に向け…

また、造船所内には、鵜匠が実際に使用していた鵜舟も展示されています。 岐阜市鵜飼観覧船造船所データ 住所 岐阜市湊町391見学時間 午前9時00分～午後3…

す。「鵜飼の里」には鵜匠さんのご自宅があり、観光としての鵜飼とは異なる生活感が漂っています。主役の鵜たちの鳴き声も聞こえ、軒下には鵜飼に使用する漁具などが置いて…

ふるさと探求…鵜匠「杉山秀二」さん （PDF 134.1KB） おいしい岐阜の水「その1」 （PDF 98.5KB） おいしい岐阜の水…

から観覧船乗り場にて鵜匠による鵜飼説明があります。出船 乗合船　18時15分出船　18時45分出船　19時15分出船 船内で食事をされるお客様は18時15分…

長良川鵜飼について、鵜匠や鵜・鮎の生態、鵜飼の流れ等について分かりやすく学ぶことができます。 【鵜飼】長良川の鵜飼まるわかりポケット図鑑 （PDF 4.4MB…

りあげた新造船鵜飼で鵜匠たちが乗る鵜舟は、すべて舟大工による手づくりです。今年3月、古くなった鵜舟に替わる新たな鵜舟が完成し、5月11日の鵜飼開きでデビューをし…

が灯りになろう！ 鵜匠さんがかぶる烏帽子のようにも、舟のようにも見える灯りの帽子「こよみのえぼし」を会場に用意します。これを身につけて、こよみのよぶねの風景を…