PRに繋がる特徴的なフードメニュー」を提供すること ※詳細は出店申込要項をご覧ください 申込について申込期限 令和6年8月30日（金曜）【必着】必要書…
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2024年7月26日
令和6年度岐阜市・一宮市喫茶文化交流会「あおぞら喫茶ぎふ～with一宮～」の出店者を募集します！ html
カテゴリ観光・文化・スポーツ > イベント・講座 > 祭り・催し > ぎふ信長まつり
2024年8月16日
概要 （PDF 129.7KB） pdf
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品、手作り品など（飲食物、品質の保持できない化粧品・薬品・ 商売品・法律で禁止されているものを除く） ○申込方法 ①提出書類 （１）露店等出店申込書…
2024年7月25日
提供メニュー概要 （Word 72.0KB） word
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ーヒー等の飲料」と「フードメニュー」を個別に提供する場合は①＋②を、セットメニューで提供する場合は③を、いずれも提供する場合は①＋②＋③をご記入ください。 …
2024年7月25日
提供メニュー概要 （PDF 91.2KB） pdf
カテゴリ観光・文化・スポーツ > イベント・講座 > 祭り・催し > ぎふ信長まつり
ーヒー等の飲料」と「フードメニュー」を個別に提供する場合は①＋②を、セットメニュー で提供する場合は③を、いずれも提供する場合は①＋②＋③をご記入ください。 …
2024年7月25日
岐阜市・一宮市喫茶文化交流会「あおぞら喫茶ぎふ～with一宮～」出店申込要項 （PDF 566.2K pdf
カテゴリ観光・文化・スポーツ > イベント・講座 > 祭り・催し > ぎふ信長まつり
ＰＲに繋がる特徴的なフードメニュー※２」を提供すること。 （まつり開催後、店舗で提供する予定のフードメニューも可） ※１ アルコールの提供は不可 …
2022年9月26日
第8章（岐阜市の産業・特産品） （PDF 4.7MB） pdf
カテゴリ観光・文化・スポーツ > イベント・講座 > 祭り・催し
と塩で鮎を発酵させた食品で、酢を使用 しない「なれずし」の一種。岐阜市長良の鵜匠家では、毎年冬に なると年末年始の贈答品として鮎鮨をつくる。 岐阜の鮎鮨…
2023年2月28日
令和4年度 上級試験問題 （PDF 471.0KB） pdf
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『伝統の 100 年フード部門～江戸時代か ら続く郷土の料理～』に認定された。 問題３１ 令和４(2022)年３月に、経済産業大臣から新た…
2021年8月3日
平成21年度 初級試験問題 （PDF 305.0KB） pdf
カテゴリ観光・文化・スポーツ > イベント・講座 > 祭り・催し
の和紙を原料として、食物油などで仕上げた 物で、 として重宝され、伝統ある技法を今日まで受け継いで製造してい る。 ① 武具 ② 装…
2021年8月3日
平成27年度 上級試験問題 （PDF 923.7KB） pdf
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紙を原 料として、食物油などで仕上げた物で、雨具として重宝されてきた。 は そのうちの一品で、通気性がよいので、生花用の油紙として愛用されてきた。 …
2021年8月3日
平成28年度 初級試験問題 （PDF 521.7KB） pdf
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味と 旨みを楽しむ食品を熟 なれ 鮨 ずし と言いますが、中でも古くから岐阜・長良川の名産とし て知られる熟鮨の材料として正しいものを、次の①～④の…
