山地区で、古くから漬物用として生産されていた。現在では主に、青 果食材として売れ行きのよい「青首だいこん」が春と秋冬に栽培され ている他、お正月用の「祝い…
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2021年8月3日
令和2年度 上級試験問題 （PDF 378.4KB） pdf
カテゴリ観光・文化・スポーツ > イベント・講座 > 祭り・催し
川右岸流域で古くから漬物用として生産されていた。中でも、一 般より固くて小振りなだいこんで、関西では雑煮に入れられるだいこんの名称を 書きなさい。 …
2021年8月3日
平成24年度 上級試験問題 （PDF 547.4KB） pdf
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鷺山地区で、古くから漬物用として生産されていた。 平成１２年（２０００年）に、 地区に「だいこん」集出荷場が建設 され、効率的な一元集出荷体制が…
2021年8月3日
平成22年度 上級試験問題 （PDF 323.3KB） pdf
カテゴリ観光・文化・スポーツ > イベント・講座 > 祭り・催し
地区で古 くから漬物用として生産されていた。現在では主に、青果食材として売れ行きの よい「青首だいこん」が春と秋冬に栽培されており、京阪市場を中心に「岐阜…
