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19 件中 1 - 19 件目を表示中
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2024年7月26日

令和6年度岐阜市・一宮市喫茶文化交流会「あおぞら喫茶ぎふ~with一宮~」の出店者を募集します! html

PRに繋がる特徴的なフードメニュー」を提供すること ※詳細は出店申込要項をご覧ください 申込について申込期限 令和6年8月30日(金曜)【必着】必要書…

2024年7月16日

第1回アースレンジャー自然体験塾(昆虫編) html

って果実などが実り、食料となって人々の命を支える、ポリネーション(花粉交配)という大切な役割を担っていることなどについてのお話を聞きました。 みつばちの家 理…

2023年12月6日

岐阜市制120周年記念事業「こよみのよぶね2009」 html

あたたかい飲食物もあります。(鮎ぞうすい・かぼちゃスープ)こよみのよぶね2009運航スケジュール 「冬至迎え」 午後4時から5時30分頃 場所:鵜飼…

2023年1月5日

オンライン学生環境会議2022 html

を受け、里山や植林が食料や洪水被害など私たちに生活に関わっていることを学びました。  種が存続するためには、種内の「遺伝的多様性」、その種がいる群集に多様な種…

2022年9月21日

第3回アースレンジャー自然体験塾 html

によって植物は実り、食料となって人々の命を支える、ポリネーション(花粉交配)という大切な役割を担っていることなどについてのお話を聞きました。 みつばちについて…

2021年12月27日

オンライン学生環境会議2021を開催しました html

京子准教授を迎えて「食料生産と環境保全は両立できるか」をテーマに、岐阜農林高校、岐阜高校、岐阜大学、名古屋大学、三重大学から20名が参加しました。  アイスブ…

2023年7月19日

第1回アースレンジャー自然体験塾(昆虫編) html

によって植物は実り、食料となって人々の命を支える、ポリネーション(花粉交配)という大切な役割を担っていることなどについてのお話を聞きました。 みつばちについて…

2024年8月16日

概要 (PDF 129.7KB) pdf

品、手作り品など(飲食物、品質の保持できない化粧品・薬品・ 商売品・法律で禁止されているものを除く) ○申込方法 ①提出書類 (1)露店等出店申込書…

2024年6月27日

令和6年度 岐阜市市民自主講座 紹介冊子 (PDF 5.1MB) pdf

ぷくぷく発酵食・発酵食品」& 「完全食“玄米餅”」を提案します。日本のお米「国菌」に認 定されている麹を取り入れた発酵食と消化の良い“玄米餅” 試食&お持…

2024年7月25日

岐阜市・一宮市喫茶文化交流会「あおぞら喫茶ぎふ~with一宮~」出店申込要項 (PDF 566.2K pdf

PRに繋がる特徴的なフードメニュー※2」を提供すること。 (まつり開催後、店舗で提供する予定のフードメニューも可) ※1 アルコールの提供は不可 …

2024年7月25日

提供メニュー概要 (Word 72.0KB) word

ーヒー等の飲料」と「フードメニュー」を個別に提供する場合は①+②を、セットメニューで提供する場合は③を、いずれも提供する場合は①+②+③をご記入ください。  …

2024年7月25日

提供メニュー概要 (PDF 91.2KB) pdf

ーヒー等の飲料」と「フードメニュー」を個別に提供する場合は①+②を、セットメニュー で提供する場合は③を、いずれも提供する場合は①+②+③をご記入ください。 …

2023年12月4日

※ 応募結果詳細及び「推す」理由について (PDF 588.3KB) pdf

・魅力的な店が多い(食べ物系)。 ⑦冷やしたぬきそば ・岐阜市民のソウルフード ・美味しい …

2022年9月26日

第8章(岐阜市の産業・特産品) (PDF 4.7MB) pdf

と塩で鮎を発酵させた食品で、酢を使用 しない「なれずし」の一種。岐阜市長良の鵜匠家では、毎年冬に なると年末年始の贈答品として鮎鮨をつくる。  岐阜の鮎鮨…

2023年2月28日

令和4年度 上級試験問題 (PDF 471.0KB) pdf

『伝統の 100 年フード部門~江戸時代か ら続く郷土の料理~』に認定された。 問題31 令和4(2022)年3月に、経済産業大臣から新た…

2021年8月3日

平成21年度 初級試験問題 (PDF 305.0KB) pdf

の和紙を原料として、食物油などで仕上げた 物で、 として重宝され、伝統ある技法を今日まで受け継いで製造してい る。 ① 武具 ② 装…

2021年8月3日

平成28年度 初級試験問題 (PDF 521.7KB) pdf

味と 旨みを楽しむ食品を熟 なれ 鮨 ずし と言いますが、中でも古くから岐阜・長良川の名産とし て知られる熟鮨の材料として正しいものを、次の①~④の…

2021年8月3日

平成27年度 上級試験問題 (PDF 923.7KB) pdf

紙を原 料として、食物油などで仕上げた物で、雨具として重宝されてきた。 は そのうちの一品で、通気性がよいので、生花用の油紙として愛用されてきた。 …

2021年7月5日

チラシ裏 (PDF 810.3KB) pdf

流体験広場にて 飲食・物販のブースが並びます。(17:30より営業) 干支舟 / 岐阜聾学校 5月 /SOGO 環テク 6月 / 長良川東小学校 7月…