・岐阜の銘菓といえば鮎菓子を思い浮かべる人も多い(鮎菓子)。 ・ふんわり皮の中に、もっちり牛肥。岐阜を初めて訪れた時、お土産に鮎菓子を買 い、…
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・岐阜の銘菓といえば鮎菓子を思い浮かべる人も多い(鮎菓子)。 ・ふんわり皮の中に、もっちり牛肥。岐阜を初めて訪れた時、お土産に鮎菓子を買 い、…
なさい。 鮎菓子はふっくらと平鍋で焼き上げたカステラ生地で、 を包んだ 長良川の鮎を模した伝統的な岐阜銘菓。作る店によって、鮎菓子のネーミ…
03 109 ■鮎菓子 ふっくらと平鍋で焼き上げたカステラ生地で、餅粉や砂 糖などを原料にしたもちもちの求 ぎゅう 肥 ひ を包んだ、長良川の…
い。 ① 鮎菓子 ② 柿ようかん ③ 水まんじゅう ④ 栗きんとん 問題39 次の…
岐阜市で有名な鮎菓子は長良川の鮎を形どった銘菓であり、カステラ生地で を包んだものである。 ① こしあん ② つぶあん ③…