0 年来行われてきた漁法である。鵜飼は、中世末頃から鑑賞及び 献上鮎鮓の対象として為政者の保護を受け、その高度な技術や伝統的な習俗と同時に、鵜飼を支 え、鵜…
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2021年6月3日
史跡岐阜城跡整備基本構想 巻頭、目次、第1章、第2章 （PDF 5.6MB） pdf
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じめとした様々な伝統漁法が現在も行われている。鵜飼に携わる６ 名の鵜匠が暮らし、「観覧鵜飼」により発展した旅館などの観光施設が建ち並ぶ鵜飼屋地区、および 長…
