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2023年3月22日

城下町の繁栄を支えた文化 html

後もさらに洗練され、江戸時代になると岐阜提灯・岐阜団扇・岐阜和傘等の工芸品が知られるようになるほか、江戸時代後期になると日本最大の漆箔の大仏である岐阜大仏を生み…

2024年5月22日

岐阜城でおもてなし html

の関ケ原の戦い以降、江戸時代を通じて岐阜城の天守は失われたままでしたが、明治43年(1910)に初代復興天守が建設されました。昭和18年(1943)に一度焼失す…

2025年4月24日

「メタバース岐阜城」山上部を公開しました! html

発掘調査や分布調査、江戸時代の絵図を基に、位置や高さを復元。 ・発掘調査等、最新の成果をできるだけ反映。 ・建築物については、下記のお二人に監修を依頼。 …

2023年4月17日

まちの名所でおもてなし html

美濃の特産品でした。江戸時代になると町にあった御鮨所(おすしどころ)で調製された鮎鮨が、この道を通って江戸の将軍家に献上されたため、御鮨街道と呼ばれるようになり…

2023年8月22日

100年フード 岐阜の鵜匠家に伝わる鮎鮨 html

100年フード部門~江戸時代から続く郷土の料理~」において、日本遺産「「信長公のおもてなし」が息づく戦国城下町・岐阜」の構成文化財でもある「岐阜の鵜匠家に伝わる…

2021年7月28日

※構成文化財一覧表 (PDF 364.9KB) pdf

なしが行われ た。江戸時代も尾張藩主らが見物 に訪れており、明治以降になると 一般に開放された。 ② 岐阜城復興天守 未指定 天守からの眺め…

2023年4月17日

鵜飼でおもてなし html

一般的になったのは、江戸時代後期頃からと考えられています。  ともに長良川の鵜飼観覧を支える大切な技術です。 Googleマップ 岐阜市の日本遺産紹介(外部…

2023年2月3日

使用届出書 (Word 18.7KB) word

100年フード部門~江戸時代から続く郷土の料理~」に認定された「岐阜の鵜匠家に伝わる鮎鮨※」の普及啓発、広報、理解促進を目的に100年フードロゴマークを使用した…

2022年3月4日

100年フード宣言 (PDF 323.0KB) pdf

100年フード部門~江戸時代から続く郷土の料理~) 100年フード宣言 岐阜市は、100年フードに認定された「岐阜の鵜匠家に伝わる鮎鮨」を 地域の誇りとし…

2023年4月28日

城下町に息づくおもてなし空間 html

れる全国的にも珍しい江戸時代前期の日蓮宗の寺院建築で、その後の改造や向背の付加はあるものの、内部の須弥壇周りは当初のままで、意匠・色彩など江戸時代初期の雰囲気を…

2021年7月28日

※ストーリー詳細版 (PDF 341.6KB) pdf

濃の特産品であった。江戸時代になると町中の御鮨所で調製 された鮎鮨が、御鮨街道と呼ばれる道を通って将軍家に献上されるようになる。現在も鵜匠家には鮎鮨 の製造…