鵜匠は、鵜に首結いと腹掛けという縄をかけ、そこから延びた手縄を左手で握る。篝火で川面を照らしながら手縄が絡まないように右手でさばいて鵜を巧みに操り、鵜が魚を捕え…
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2021年11月10日
第3章 文化財の価値と特徴 （PDF 3.1MB） pdf
カテゴリ観光・文化・スポーツ > 文化財・史跡 > 鵜飼文化未来継承事業
結 ゆ いと腹 はら 掛 が けという縄をかけ、そこから延びた手 た 縄 なわ を左手で握る。篝火で川面を照らしながら手縄が絡まな い…
2021年11月10日
第2章 文化財の概要 （PDF 3.7MB） pdf
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る。 写真 鮎の腹に飯を詰め、桶に漬け込む 漬けあがり、皿に盛った鮎鮨 名称 長良川鵜飼観覧船造船技術 指定 岐阜市重要無形民俗文化財（平成22年3月29…
