助言 機 関 ： 日立市（観光物産課） 文化庁（文化財第一課） 岐阜県（文化伝承課） ＜観覧船事業者＞ 役 割 ： 鵜飼漁の公開、情報発信 団 体 …
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2021年11月10日
第3章 文化財の価値と特徴 （PDF 3.1MB） pdf
カテゴリ観光・文化・スポーツ > 文化財・史跡 > 鵜飼文化未来継承事業
トリ」と呼ぶ。茨城県日立市で捕獲されて間もない 野生の「シントリ」が鵜匠家に届くと、鵜匠は嘴 くちばし や羽根等を手入れし、他の鵜と離して鵜 う か …
2021年11月10日
第4章 現状と課題 （PDF 1.9MB） pdf
カテゴリ観光・文化・スポーツ > 文化財・史跡 > 鵜飼文化未来継承事業
ったが、現在は茨城県日立市十王町の伊師浜海岸にある鵜捕り場が 日本唯一の鵜の供給場所である。 ・以前は長良川で餌飼をしていたが、現在は冷凍保存されている餌を…
2021年11月11日
長良川の鵜飼漁の技術 文化財の概要 html
カテゴリ観光・文化・スポーツ > 文化財・史跡 > 鵜飼文化未来継承事業
トリ」と呼ぶ。茨城県日立市で捕獲されて間もない野生の「シントリ」が鵜匠家に届くと、鵜匠は嘴や羽根等を手入れし、他の鵜と離して鵜籠に入れ、こまめに触れながら少しず…
2021年11月10日
第6章 具体的な措置 （PDF 2.2MB） pdf
カテゴリ観光・文化・スポーツ > 文化財・史跡 > 鵜飼文化未来継承事業
支援 内容 茨城県日立市の伊師浜海岸の断崖に設けられている鵜捕り場は、ウミウ捕獲技術保存協議会によって環境整備等が行われている。今後も協議会と連携し、鵜捕り場…
2021年11月10日
第2章 文化財の概要 （PDF 3.7MB） pdf
カテゴリ観光・文化・スポーツ > 文化財・史跡 > 鵜飼文化未来継承事業
化財 （無形） 日立市無形民俗文化財（平成4年12月1日指定） 鵜捕りの技術 岐阜市重要無形民俗文化財（平成22年3月29日指定） 鵜匠家に伝承する鮎鮨製…
