」は、鵜匠と呼ばれる漁師が鵜を巧みに操り、鮎などの魚を捕らえる漁撈の技術です。長良川では、中流域に位置する岐阜県の岐阜市長良と関市小瀬の2か所で鵜飼漁が行われて…
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」は、鵜匠と呼ばれる漁師が鵜を巧みに操り、鮎などの魚を捕らえる漁撈の技術です。長良川では、中流域に位置する岐阜県の岐阜市長良と関市小瀬の2か所で鵜飼漁が行われて…
匠と称さ れる漁師が飼い慣らした鵜 う を巧みに操り、鮎 あ ゆ などの川魚を捕える漁 ぎ ょ 撈 ろ う の技術である。鵜 う ぶ ね…
、専業で鵜飼漁を営む漁師です。鵜飼漁を生業とする家に生まれること が、鵜匠の資質を備えるには最も重要な要素です。一日を通して全てが鵜飼漁に繋がる生活を 積み…
> 鵜飼漁には、漁師自らが川に入って徒歩で行う徒 か ち 歩鵜飼と船に乗って行う船鵜飼があり、船鵜 飼は鵜の扱い方から鵜に縄をつけて操る繋ぎ鵜飼と鵜を…
れており、 他の川漁師に対しては、川に鮎を捕る仕掛けを設けたり鵜舟の先で漁をしたりすることを禁止す る等、様々な特権が鵜匠に与えられた。江戸時代初期から享保…