代表に次いで鵜匠歴の長い山下哲司鵜匠。鵜飼の歴史に関する豊かな知識もお持ちです。そんな哲司鵜匠の信念や、未来に向けた準備などについて、鵜匠補の山下雄司さんへの質…
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代表に次いで鵜匠歴の長い山下哲司鵜匠。鵜飼の歴史に関する豊かな知識もお持ちです。そんな哲司鵜匠の信念や、未来に向けた準備などについて、鵜匠補の山下雄司さんへの質…
技術を身に付けるには長い年月を要する。さらに、近年は鵜飼漁を実施できない日が増えて おり、操船技術を磨くことが困難となっている。鵜飼漁の場とは別に、船頭の訓練…
技術を身に着けるには長 い年月を要する。 ・シーズンオフにおける船頭の仕事を十分に見出せていない。その結果、船頭の雇用形態が不安 定なものとなり、船頭が定…