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2023年12月4日

※ 応募結果詳細及び「推す」理由について (PDF 588.3KB) pdf

・岐阜の銘菓といえば鮎菓子を思い浮かべる人も多い(鮎菓子)。 ・ふんわり皮の中に、もっちり牛肥。岐阜を初めて訪れた時、お土産に鮎菓子を買 い、…

2024年12月27日

スロバキア共和国との交流 html

などを展示したほか、鮎菓子や日本酒など特産品の試食・試飲を実施し、岐阜市の魅力をPRしました。同イベントにはブラチスラバ内外から約1,300人が来場し、岐阜市ブ…

2023年2月28日

令和4年度 初級試験問題 (PDF 470.1KB) pdf

なさい。 鮎菓子はふっくらと平鍋で焼き上げたカステラ生地で、 を包んだ 長良川の鮎を模した伝統的な岐阜銘菓。作る店によって、鮎菓子のネーミ…

2023年12月11日

令和4年度 日本遺産観光アンケート結果(9月~3月) (PDF 1.6MB) pdf

その他食品・菓子類、鮎菓子で、単純計算で約7割が購買している。 7 / 16 Q15. 今回の岐阜市滞在中の一人当たりの予算額を…

2024年9月26日

第8章(岐阜市の産業・特産品) (PDF 5.5MB) pdf

03 109 ■鮎菓子  ふっくらと平鍋で焼き上げたカステラ生地で、餅粉や砂 糖などを原料にしたもちもちの求 ぎゅう 肥 ひ を包んだ、長良川の…

2021年8月3日

令和2年度 初級試験問題 (PDF 502.4KB) pdf

い。 ① 鮎菓子 ② 柿ようかん ③ 水まんじゅう ④ 栗きんとん 問題39 次の…

2022年2月15日

2021 Fall edition (PDF 1.3MB) pdf

ー 「森と清流の鮎菓子」 選手全員が市内で事前合宿を行ったパラ 陸上チーム。メダル獲得や入賞、自己最高 順位など、素晴らしい結果を残しました。 …

2021年8月3日

平成27年度 初級試験問題 (PDF 963.7KB) pdf

岐阜市で有名な鮎菓子は長良川の鮎を形どった銘菓であり、カステラ生地で を包んだものである。 ① こしあん ② つぶあん ③…

2021年10月14日

令和3年秋号 (PDF 1.3MB) pdf

ー 「森と清流の鮎菓子」 選手全員が市内で事前合宿を行ったパラ 陸上チーム。メダル獲得や入賞、自己最高 順位など、素晴らしい結果を残しました。 …

2022年12月9日

岐阜市文化財保存活用地域計画 本編(1章~6章) (PDF 5.9MB) pdf

たといわれる。 鮎菓子 金華 農作業の一休みに作って食べられた素朴な家庭 の菓子。初夏の風物詩として知られる。 みょうがぼち(ソラマ メの餡の餅…

2022年12月9日

岐阜市文化財保存活用地域計画 資料編 (PDF 1.8MB) pdf

3 その他 食文化 鮎菓子 ― 金華 ワークショップ等 394 その他 食文化 米 ― ― ワークショップ等 395 その他 食文化 いちご ― 黒野 他 …