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2024年7月9日

食品衛生責任者実務講習会(岐阜市食品衛生協会) html

受講忘れのないようお願いします。 ※食品衛生責任者の資格を取得するための「養成講習会」とは異なりますので、ご注意ください。 ※岐阜市内の店舗等の食品衛生責任…

2023年12月27日

バザー等における注意事項と届出 html

業、臨時営業等)をお願いしています。 屋外の営業については、取扱うことができる品目に制限がありますので注意が必要です。 事前に食品衛生課へご相談ください。 …

2023年12月27日

営業許可の手続き html

る保健所で手続きをお願いします。 自動車や露店での営業について、令和3年6月1日から食品衛生責任者の選任が義務化されました。 食品衛生責任者 新たな営…

2021年9月7日

A型肝炎ウイルスによる食中毒に注意しましょう html

底していただくようお願いします。また、海外での感染が疑われる事例もあるため、飲み水等にも注意しましょう。A型肝炎ウイルスについて 感染経路 A型肝炎ウイルス…

2024年4月17日

食品の表示(事業者の皆様へ) html

いただきますよう、お願いします。加工食品の原料原産地表示制度について 平成29年9月1日に食品表示基準の一部が改正され、国内で製造された全ての加工食品(輸入品…

2023年12月12日

営業証明書の発行手続き html

き(15分程度)をお願いします。 食品営業許可(届出)証明書発行申請(外部リンク) より良いホームページにするために、ページのご感想をお聞か…

2023年3月28日

(消費者の皆様へ)生食用食肉による食中毒防止のために html

加熱して食べるようお願いします。 なお、規格基準の対象である生食用食肉については、平成23年10月1日より「生食用である旨※」、「と畜場名※」、「加工施設名※…

2021年8月31日

食に関する岐阜市オリジナルカルタ「ぎふっこ」 html

期間は1週間程度でお願いします。 頒布 幼児向きカルタを頒布しています。 実費900円 ※郵送希望の場合は、お問い合わせください。(郵送料 1セット…

2021年9月30日

食肉の衛生について html

、消費者への啓発をお願いします。 食肉の生食等による食中毒防止について (Word 42.5KB) 飲食店、食肉関係事業者の方に対する食肉提供についての注意…

2021年9月7日

新たにテイクアウトサービスをはじめる方へ(食品関連事業者の方へ) html

の点に注意するようお願いいたします。 持ち帰りや宅配等に適したメニューを選定すること(鮮魚介類等の生ものの提供は避けるなど) 施設設備の規模に応じて応じ…

2021年9月10日

ボツリヌス菌による食中毒に注意しましょう html

など、適切な管理をお願いします。 (※)120℃4分以上又は同等の加熱加圧殺菌がなされ、「レトルトパウチ食品(容器包装詰加圧加熱殺菌食品)」と表示されているもの…

2021年9月30日

毒キノコによる食中毒に注意しましょう html

の摂取を控えるようお願いします。 自然毒のリスクプロファイル:キノコ:スギヒラタケ(厚生労働省)(外部リンク) ※「自然毒のリスクプロファイル」(厚生労働省…