にんじんは短冊切り、かまぼこ はいちょう切り、ねぎは小口切り、油あげは油ぬき をして、1/2 短冊切りにする。 ③①のだしと②の干しいた…
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2025年10月31日
令和7年 年末一般開放 小売マップ（関連） （PDF 246.3KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物）
商店 食品一般 かまぼこ えび 宮重商店 有頭えび ブリ切身 数の子 長谷商店 アメリカンドック エビフライ カキフライ 叶てつ精肉店 …
2025年11月5日
令和7年10月 月報 （PDF 400.2KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物）
.0 91.0 かまぼこ 3,782 3,942,647 1,042 1.2 2.0…
2025年1月24日
令和6年12月 月報 （PDF 587.9KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物）
.0 79.0 かまぼこ 19,245 23,895,401 1,242 4.5 7.0…
2025年1月24日
令和6年8月 月報 （PDF 394.2KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物）
.0 109.0 かまぼこ 11,755 5,223,899 444 2.8 2.9…
2025年1月24日
令和6年5月 月報 （PDF 388.6KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物）
.0 110.0 かまぼこ 14,274 5,940,712 416 3.1 3.0…
2025年1月24日
令和6年6月 月報 （PDF 564.1KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物）
.0 118.0 かまぼこ 11,469 4,831,246 421 2.6 2.6…
2025年1月24日
令和6年9月 月報 （PDF 397.2KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物）
.0 88.0 かまぼこ 11,488 4,981,471 434 2.6 2.9…
2025年1月24日
令和6年7月 月報 （PDF 574.4KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物）
.0 130.0 かまぼこ 9,531 4,143,652 435 2.3 2.4…
2021年12月3日
許可業種の定義 （PDF 497.3KB） pdf
造業の対象であった、蒲鉾 やちくわなどの食品も本営業の対象となる。 魚介類その他の水産動物又はその卵を主原料とする食品と併せて水産動物等又は水産動物 等を…
2025年1月24日
令和6年11月 月報 （PDF 581.7KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物）
.0 90.0 かまぼこ 5,995 5,347,526 892 1.7 2.6…
2025年4月8日
令和7年2月 月報 （PDF 393.8KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物）
.0 78.0 かまぼこ 5,663 4,453,096 786 1.9 2.8…
2025年4月8日
令和7年1月 月報 （PDF 397.5KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物）
.0 112.0 かまぼこ 5,463 4,345,197 795 1.9 2.7…
2025年5月9日
令和7年4月 月報 （PDF 397.3KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物）
.0 99.0 かまぼこ 4,255 3,962,466 931 1.2 2.2…
2024年6月28日
令和6年4月 月報 （PDF 609.4KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物）
.0 95.0 かまぼこ 14,137 5,036,977 356 2.9 2.5…
2024年6月28日
令和6年1月 月報 （PDF 613.2KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物）
.0 89.0 かまぼこ 12,764 5,016,063 393 3.1 3.0…
2024年6月28日
令和6年2月 月報 （PDF 612.4KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物）
.0 190.0 かまぼこ 14,420 5,716,233 396 3.3 3.1…
2024年1月26日
立地基準編 （PDF 859.8KB） pdf
カテゴリ市政情報 > まちづくり（都市計画・都市整備） > 建築物・住宅 > 開発許可制度
豆 腐 ・ か ま ぼ こ 等 加 工 食 品 小 売 業 (5896) 主 として豆 腐 、こんにゃく、納 豆 、漬 物 、かまぼ こ、ちく…
2021年9月3日
届出が必要な業種について （PDF 872.7KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
は除く。 豆腐・かまぼこ等加工食品小売業 主として豆腐、こんにゃく、納豆、漬物、かま ぼこ、ちくわ等の加工食品を小売する営業をい う。 料理品小売業…
2025年9月18日
セーフティネット保証5号指定業種一覧表（指定期間:令和7年10月1日～令和7年12月31日） （PD pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 企業支援・産業振興・補助金 > セーフティネット保証（2号・5号）
5896 × 豆腐・かまぼこ等加工食品小売業 5897 ○ 乾物小売業 5899 × 他に分類されない飲食料品小売業 5900 × 主として管理事務を行う…
