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2024年12月9日

ぎふMIRAI's 令和6年10月8日 [第1部]伝統的な醤油の製法と、家業を継ぐという生き方 html

[第1部]伝統的な醤油の製法と、家業を継ぐという生き方 ページ番号1029254  更新日 令和6年12月9日 …

2024年12月9日

ぎふMIRAI's 令和6年10月8日 [第2部]伝統的な醤油の製法と、家業を継ぐという生き方 html

[第2部]伝統的な醤油の製法と、家業を継ぐという生き方 ページ番号1030104  更新日 令和6年12月9日 …

2024年12月3日

フードドライブを利用して、食品ロスを減らそう! html

味料(食用油、砂糖、醤油、味噌など)、飲料(ペットボトル飲料、缶ジュースなど) 第8回 フードドライブチラシ (PDF 23.5KB) 通年開催…

2023年12月27日

営業届出の手続き html

営業 砂糖・味そ・しょう油卸売業・・・砂糖類、みそ及びしょうゆを卸売する営業 その他の食料・飲料卸売業・・・他に分類されない食料及び飲料を卸売する営業 各…

2023年12月27日

営業許可の手続き html

みそ又はしょうゆ製造業 みそ若しくはしょうゆを製造する営業、又はこれらと併せてこれらを原料とする食品を製造する営業。 新規:16,000 更新…

2024年12月9日

ツナひじき (PDF 109.1KB) pdf

める。 5 砂糖、しょうゆ、水50cc程を加えて炒め煮にする。 6 煮汁が少なくなったら味を調えて仕上げる。 みんなの大好きメニュー! ツナひじき 材…

2024年3月27日

鶏ちゃん (PDF 100.5KB) pdf

にんにく、しょうが、しょうゆ、酒を 合わせた調味料につけて下味をつけておく。 2 キャベツはざく切り、玉ねぎはスライス にする。 3 フライパンに油を熱…

2021年6月14日

第28号 (PDF 1.2MB) pdf

イスクリームにかける醤油」をはじめ 「たまごかけごはんのたれ」「醤油生キャラメ ル」など、数々のヒット商品を開発し、マスコ ミでも広くとりあげられる。一方…

2021年11月26日

令和3年度 html

醸造株式会社のたまり醤油と株式会社芋慶の岐福(ぎふ)味噌をはじめ、食材には岐阜県産食材を使用し、食事のバランスや望ましい野菜摂取量及び食塩摂取量に配慮したWee…

2024年6月28日

詳細版 (PDF 436.7KB) pdf

製造業 2 2 醤油製造業 1 2 酒類製造業 5 1 納豆製造業 0 0 そうざい製造業(レベル 1,2以外の施設) 24 19 食品の冷…

2024年3月8日

市内障害者就労施設等が提供する物品やサービスを集めた「商品カタログ」を作成しました。 html

醤油さぶれ各種 長良ひまわり社 (PDF 169.5KB) 長良ひまわり社ホームページ(外部リンク) ゼリー さん・…

2021年6月14日

大根・蓮根使い切りメニュー (PDF 195.6KB) pdf

大 1.5 しょうゆ 大1弱 だし(調味料)小1/2 材料 4人分 大根 1/2本 蓮根 100g …

2023年6月6日

ぎふ地産地消推進の店「ぎふ~ど」認定店122~175 html

うめんに、北方町産の醤油を使用。 季節ごとのオリジナルラーメンに地元野菜を使い展開している。 店舗PR一杯一杯、丁寧に作り上げるこだわりのラーメン。季節ごと…

2024年9月27日

10月は食品ロス削減月間です。フードドライブを利用して、食品ロスを減らしましょう! html

味料(食用油、砂糖、醤油、味噌など)、ギフト(お歳暮・お中元の余り)、飲料(ペットボトル、缶ジュースなど) (注)回収できない食品(既に期限切れや、対象食品で…

2024年12月13日

セーフティネット保証5号指定業種一覧表(指定期間:令和7年1月1日~令和7年3月31日) (PDF pdf

業 0942 × しょう油・食用アミノ酸製造業 0943 ○ ソース製造業 0944 × 食酢製造業 0949 × その他の調味料製造業 0951 ×…

2023年1月25日

鰆のおろし煮 (PDF 81.9KB) pdf

おろす。 2 鍋にしょうゆ・砂糖・料理酒と①を合わせて おく。 3 ②にさわらを並べ、落し蓋などをして中火 で煮る。 ※旬のおいしい大根をすりおろして…

2024年5月23日

ホキのマリネ (PDF 110.2KB) pdf

にする。 2 鍋にしょうゆ・酢・砂糖を入れて弱火 にかけ、①の野菜を煮る。 3 野菜がやわらかくなったら火をとめて 油を合わせる。 4 ホキに塩・こし…

2022年2月17日

ホキのカレー揚げ (PDF 78.2KB) pdf

ろしにんにく、砂糖、しょうゆ、酒、 カレー粉を合わせて調味液を作る。 2 調味液で魚に下味をつける。 3 ②に小麦粉をまぶして180℃の油 で揚げる。 …

2024年6月11日

令和4年 II-5食品保健 (Excel 128.5KB) excel

・ ・ - 8 醤油製造業 1 ・ ・ - 5 ソ-ス類製造業 6 ・ ・ 1 5 酒類製造業 6 ・ ・ 1 - 豆腐製造業 5 ・ …

2024年8月27日

冬瓜のカレー汁 (PDF 122.4KB) pdf

材料が煮えたら食塩、しょうゆを加える。 6 下茹でをした小松菜、カレー粉を加える。 7 水溶き片栗粉でとろみをつけて味を調える。 みんなの大好きメニュー!…

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