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2021年6月30日

岐阜市と畜事業経営戦略(令和3年度~令和12年度) (PDF 603.4KB) pdf

岐阜市と畜場事業 経営戦略 岐阜…

2026年6月30日

P15~P23 (PDF 1.2MB) pdf

措 置 法 と 畜 場 法 都 市 公 園 法 津 波 防 災 地 域 づ く り に 関 す る 法 律…

2025年11月5日

8 岐阜市食肉地方卸売市場 (PDF 391.9KB) pdf

2年3月から市営と畜場として業務を開始しました。 昭和40年代になると、と畜場周辺に住宅・工場等が建ち並ぶなど市街化が進む一方で、建物 等の老朽化も目…

2025年10月27日

市場概要 (PDF 337.0KB) pdf

879.93 ㎡ と畜処理能力(1日) 大動物 75頭  小動物 600頭 備     考 汚泥脱水能力 4,000㎏ 収容能力 大動物 115頭  小…

2026年2月26日

令和8年度岐阜市予算事業内訳書 (PDF 793.5KB) pdf

476) 61 と 畜 検 査 8,830 15,915 ○検査頭数 牛 4,000頭 豚 49,000頭 食 鳥 検 査 2,063 2,052…

2024年9月10日

【農業】岐阜市の農林業 令和4年度 (PDF 5.8MB) pdf

・・・60 6 と 畜 頭 数・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・60 …

2024年11月25日

7 岐阜市食肉地方卸売市場 (PDF 284.8KB) pdf

2年3月から市営と畜場として業務を開始しました。 昭和40年代になると、と畜場周辺に住宅・工場等が建ち並ぶなど市街化が進む一方で、建物 等の老朽化も目…

2026年6月30日

一括ダウンロード (PDF 7.3MB) pdf

措 置 法 と 畜 場 法 都 市 公 園 法 津 波 防 災 地 域 づ く り に 関 す る 法 律…

2023年6月7日

【畜産】岐阜市食肉地方卸売市場における食肉取引状況 市場年報(令和3年度版) (PDF 1.2MB) pdf

状況 6 (2) と畜状況 7 (3) 取扱状況 1 頭数 7   2 重量 3 金額 4平均卸売価格 8 3 入荷状況 (1) 月別県別入荷状況調(…

2025年9月29日

令和6年度市場年報 (PDF 3.5MB) pdf

状況 6 (2) と畜状況 7 (3) 取扱状況 1 頭数 7   2 重量 3 金額 4平均卸売価格 8 3 入荷状況 (1) 月別県別入荷状況調(…

2024年9月27日

令和5年度市場年報 (PDF 1.4MB) pdf

状況 6 (2) と畜状況 7 (3) 取扱状況 1 頭数 7   2 重量 3 金額 4平均卸売価格 8 3 入荷状況 (1) 月別県別入荷状況調(…

2024年1月17日

7 岐阜市食肉地方卸売市場 (PDF 307.5KB) pdf

2年3月から市営と畜場として業務を開始しました。 昭和40年代になると、と畜場周辺に住宅・工場等が建ち並ぶなど市街化が進む一方で、建物 等の老朽化も目…

2026年3月31日

立地基準編 (PDF 863.2KB) pdf

する法 律 と 畜 場 、 へ い 獣 処 理 場 屠 殺 解 体 施 設 へい獣 取 扱 場 、化 製 場 、死 亡 獣 畜 取 扱 場…

2026年3月11日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」概要版 (PDF 615.1KB) pdf

業許可施設・事業者、と畜場の構造設備・と畜業者、食鳥処理場 構造設備・食鳥処理業者 ② 啓発の対象/消費者、食品等事業者 (2) 実施機関/保健所食品…

2023年9月25日

令和4年度市場年報 (PDF 1.3MB) pdf

状況 6 (2) と畜状況 7 (3) 取扱状況 1 頭数 7   2 重量 3 金額 4平均卸売価格 8 3 入荷状況 (1) 月別県別入荷状況調(…

2026年2月26日

令和8年度岐阜市予算説明書 (PDF 1.4MB) pdf

58,464 ○と畜検査手数料 17,500 ○食鳥検査手数料 3,600 ○病院等検査手数料 532 ○証明手数料 65 ○医薬品販売業等手数料 …

2026年3月11日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.2MB) pdf

・ 6 (4) と畜場、食鳥処理場に対する監視指導・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 6 3 HACCPに沿った衛生管理の指導と助言・・・・・・・・・…

2023年3月13日

7 岐阜市食肉地方卸売市場 (PDF 301.0KB) pdf

2年3月から市営と畜場として業務を開始しました。 昭和40年代になると、と畜場周辺に住宅・工場等が建ち並ぶなど市街化が進む一方で、建物 等の老朽化も目…

2026年3月24日

様式第7号 (PDF 283.3KB) pdf

製・栄・管栄・船舶・と畜・食鳥 食品衛生責任者の氏名  ※合成樹脂が使用された器具又は容器包装を製造する 営業者を除く。 受講した講習会 都道府県知事…

2026年3月24日

様式第12号(記載例) (PDF 304.6KB) pdf

製・栄・管栄・船舶・と畜・食鳥 ※合成樹脂が使用された器具又は容器包装を製造する 営業者を除く。 受講した講習会 都道府県知事等の講習会 (適正と認める…

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