岐阜市と畜場事業 経営戦略 岐阜…
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2025年11月5日
8 岐阜市食肉地方卸売市場 （PDF 391.9KB） pdf
２年３月から市営と畜場として業務を開始しました。 昭和４０年代になると、と畜場周辺に住宅・工場等が建ち並ぶなど市街化が進む一方で、建物 等の老朽化も目…
2023年6月7日
【畜産】岐阜市食肉地方卸売市場における食肉取引状況 市場年報（令和3年度版） （PDF 1.2MB） pdf
カテゴリぎふMIRAI'sポータルサイト > ぎふMIRAI'sライブラリ > 産業
状況 6 （2） と畜状況 7 （3） 取扱状況 1 頭数 7 2 重量 3 金額 4平均卸売価格 8 3 入荷状況 （1） 月別県別入荷状況調（…
2025年11月27日
岐阜市の農林業 令和6年度 全編一括ダウンロード （PDF 6.2MB） pdf
･･･55 ６ と 畜 頭 数･･･････････････････････････････････････････････････････････56 …
2025年10月27日
市場概要 （PDF 337.0KB） pdf
カテゴリ市政情報 > 施設案内・施設予約 > 市関連施設 施設案内
879.93 ㎡ と畜処理能力（１日） 大動物 ７５頭 小動物 ６００頭 備 考 汚泥脱水能力 ４,０００㎏ 収容能力 大動物 １１５頭 小…
2025年9月29日
令和6年度市場年報 （PDF 3.5MB） pdf
状況 6 （2） と畜状況 7 （3） 取扱状況 1 頭数 7 2 重量 3 金額 4平均卸売価格 8 3 入荷状況 （1） 月別県別入荷状況調（…
2024年1月17日
7 岐阜市食肉地方卸売市場 （PDF 307.5KB） pdf
２年３月から市営と畜場として業務を開始しました。 昭和４０年代になると、と畜場周辺に住宅・工場等が建ち並ぶなど市街化が進む一方で、建物 等の老朽化も目…
2025年7月7日
令和6年度事業概要 （PDF 717.3KB） pdf
・・ ３ ５ 所轄と畜場及び大規模食鳥処理場 ・・・・・・・・・・・・・・ ３ ６ 許可及び認定申請手数料 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ３ ７ …
2024年9月10日
【農業】岐阜市の農林業 令和4年度 （PDF 5.8MB） pdf
カテゴリぎふMIRAI'sポータルサイト > ぎふMIRAI'sライブラリ > 産業
･･･60 ６ と 畜 頭 数･･･････････････････････････････････････････････････････････60 …
2024年11月25日
7 岐阜市食肉地方卸売市場 （PDF 284.8KB） pdf
２年３月から市営と畜場として業務を開始しました。 昭和４０年代になると、と畜場周辺に住宅・工場等が建ち並ぶなど市街化が進む一方で、建物 等の老朽化も目…
2023年3月13日
7 岐阜市食肉地方卸売市場 （PDF 301.0KB） pdf
２年３月から市営と畜場として業務を開始しました。 昭和４０年代になると、と畜場周辺に住宅・工場等が建ち並ぶなど市街化が進む一方で、建物 等の老朽化も目…
2025年1月17日
令和5年度事業概要 （PDF 1.0MB） pdf
・・ ３ ５ 所轄と畜場及び大規模食鳥処理場 ・・・・・・・・・・・・・・ ３ ６ 許可及び認定申請手数料 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ３ ７ …
2024年9月27日
令和5年度市場年報 （PDF 1.4MB） pdf
状況 6 （2） と畜状況 7 （3） 取扱状況 1 頭数 7 2 重量 3 金額 4平均卸売価格 8 3 入荷状況 （1） 月別県別入荷状況調（…
2025年9月10日
P15~P23 （PDF 1.5MB） pdf
カテゴリ市政情報 > まちづくり（都市計画・都市整備） > 都市計画 > 岐阜市の都市計画
措 置 法 と 畜 場 法 都 市 公 園 法 津 波 防 災 地 域 づ く り に 関 す る 法 律…
2024年2月5日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施要綱（本文） （PDF 250.1KB） pdf
品」と総称する。）、と畜場法（昭 和28年法律第114号）第4条第1項の規定による許可を受けたと畜場（以下「と畜場」とい う。）で処理された獣畜の肉（以下「…
2023年9月25日
令和4年度市場年報 （PDF 1.3MB） pdf
状況 6 （2） と畜状況 7 （3） 取扱状況 1 頭数 7 2 重量 3 金額 4平均卸売価格 8 3 入荷状況 （1） 月別県別入荷状況調（…
2025年11月27日
保健衛生部各課の取り組み（令和7年度） （PDF 149.1KB） pdf
カテゴリ市政情報 > 市の政策と計画 > 各部の目標と取り組み
内容 実施状況 と畜場、大規模食鳥処理場における衛生管理の推進 ＨＡＣＣＰ型衛生管理における外部検証に対応可能な検査員を増強 し、外部検証体制の強化、安…
2025年7月25日
仕様書 （PDF 160.0KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 入札・契約 > 入札・見積情報 > 一般競争入札公告 > 一般競争入札（令和7年8月）【8月26日更新】
及び用途 官公庁（と畜場および卸売市場） 2 仕様 （1）供給電気方式等 ア 電気方式 交流 3 相 3 線式 予備線な…
2025年12月4日
個人情報ファイル簿（管理簿） （PDF 725.3KB） pdf
カテゴリ市政情報 > 情報公開・個人情報保護・行政不服審査 > 個人情報保護制度
衛生検査所 53 と畜検査台帳 食肉衛生検査所 54 死亡獣畜検案書作成用台帳 食肉衛生検査所 55 BSE検査結果証明用台帳 食肉衛生検査所 56 衛…
