＊ ハチミツはボツリヌス菌の芽胞によって汚染されている可能性がありま す。芽胞は、おおむね 1歳を過ぎたお子さんや成人が食べても害にはなり ませんが、…
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2021年7月28日
乳児ボツリヌス症にご注意 （PDF 125.3KB） pdf
＊ ハチミツはボツリヌス菌の芽胞によって汚染されている可能性がありま す。芽胞は、おおむね 1歳を過ぎたお子さんや成人が食べても害にはなり ませんが、…
2024年3月15日
学校給食危機管理マニュアル （PDF 1.0MB） pdf
下痢型、嘔吐型 ボツリヌス菌 真空包装食品、い ずし 下痢、嘔吐、めまい 複視、嚥下障害、 呼吸困難 ノロウイルス 牡蠣類、ヒト、水 吐き気、…
2021年12月3日
許可業種の定義 （PDF 497.3KB） pdf
した場 合においてボツリヌス菌その他の耐熱性の芽胞を形成する嫌気性の細菌が増殖するおそれのないこ とが明らかな食品であって厚生労働省令で定めるものを除く。）…
2021年7月27日
岐阜県条例の定める基準 （PDF 557.2KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
保存した場合においてボツリヌス菌その 他の耐熱性の芽胞を形成する嫌気性の細菌が増殖するおそ れのないことが明らかな⾷品であって厚⽣労働省令で定め るものを…
