岐阜市中央卸売市場冷蔵庫棟冷蔵設備更新工事Ⅱ期工事 入札調書（総合評価落札方式 特別簡易チャレンジ型） ※岐阜市一般競争入札等実施要綱第２条によ る。 …
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2021年9月14日
岐阜市中央卸売市場冷蔵庫棟冷蔵設備更新工事（機械設備）1.期工事 （PDF 118.4KB） pdf
岐阜市中央卸売市場冷蔵庫棟冷蔵設備更新工事（機械設備）Ⅰ期工事 岐阜市茜部新所２丁目５番地 令和3年7月15日 ※岐阜市建設工事総合評価落札方式実施要 …
2026年2月12日
自動車で食品営業を始めようとする方へ （PDF 295.1KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
されたものを仕入れ、冷蔵した具とその場で水に溶いた小 麦粉等を混ぜ合わせて焼いたもの。 ・許可施設等から仕入れ、冷蔵したあん類又はクリーム類をその場で水に溶…
2026年2月12日
露店で飲食店営業を始めようとする方へ （PDF 278.3KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
されたものを仕入れ、冷蔵した具とその場で水に溶いた小麦粉等 を混ぜ合わせて焼いたもの。 ・許可施設等から仕入れ、冷蔵したあん類又はクリーム類をその場で水に溶…
2026年2月12日
テント等による臨時営業を予定されている方へ （PDF 489.3KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
されたものを仕入れ、冷蔵した具とその場で水に溶いた小麦 粉等を混ぜ合わせて焼いたもの。 ・許可施設等から仕入れ、冷蔵したあん類又はクリーム類をその場で水に溶…
2025年10月27日
市場概要 （PDF 337.0KB） pdf
カテゴリ市政情報 > 施設案内・施設予約 > 市関連施設 施設案内
） １,５００㎥ 冷蔵能力（小動物に換算） １,０５０頭 本 館 棟 4,105.78 ㎡ 大動物と室 小動物と室 冷蔵庫 懸肉室兼せり…
2026年5月27日
経済部 第4四半期 （PDF 138.6KB） pdf
阜市中央卸売市場 冷蔵庫棟温度調節器修繕 岐阜市茜部新所2丁目5番地 株式会社中部空調サービス 497,200 R8.2.9 戸島工業株式会社 558,80…
2025年2月10日
参考資料3：現況及び再整備イメージ （PDF 929.7KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物） > 再整備事業
置。 [水産] 冷蔵庫と一体の卸売場新設により、温度管理への対 応が可能。 [青果]温度管理機能をもつ仲卸加工配送センターと一体の 卸売場新設により…
2026年1月23日
岐阜県条例の定める基準 （PDF 879.5KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
に必要な機能を有する冷蔵設備又は冷凍設備を必要に応じて有すること。製造及び保存の際の冷蔵又は冷凍については、法第 13 条第 1 項 の規定により定められた基…
2025年12月1日
【PDF】緊急医療情報カード （PDF 200.7KB） pdf
明な容器などに入れ、冷蔵庫の中に保管してください。また、下記の目印を容器と冷蔵庫の扉につけ、目立つようにし てください。 …
2025年11月5日
13 岐阜市中央卸売市場 （PDF 341.6KB） pdf
温売場・水産プレハブ冷蔵庫の設置など大規模増 改築工事等を行いました。また、平成２２年度には卸売場の耐震補強工事を施工して、より安全 な施設へと改善しました…
2026年4月23日
【環境】子ども環境白書 （PDF 4.8MB） pdf
カテゴリぎふMIRAI'sポータルサイト > ぎふMIRAI'sライブラリ > 自然
の は、エアコンと冷蔵 れいぞう 庫です。 岐阜市では、少ないエネルギーで動 く「 省 しょう エネ家電」に買い替 か える人を 応援 …
2023年8月1日
調理場付近の平面図（記入例） （PDF 450.6KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
ゴミ箱 保管庫 冷蔵 設備 手洗設備 洗浄設備 給水 タンク 給水 タンク 焼き台 販売台 流水式の器具等洗浄設備 （必…
2025年11月5日
8 岐阜市食肉地方卸売市場 （PDF 391.9KB） pdf
・解体・検肉・冷凍・冷蔵・ 売買・搬出に至るまで一連の作業経路を自動ライン化し、衛生的、能率的な運営に努めています。 そして、昭和６３年度には牛枝肉の規格…
2024年11月25日
12 岐阜市中央卸売市場 （PDF 365.3KB） pdf
温売場・水産プレハブ冷蔵庫の設置など大規模増 改築工事等を行いました。また、平成２２年度には卸売場の耐震補強工事を施工して、より安全 な施設へと改善しました…
2026年3月31日
岐阜市学校給食調理作業マニュアル （PDF 971.7KB） pdf
） 牛乳保冷庫、冷凍冷蔵庫の拭き掃除について・・・・・・・・・・・・・・・・・・１９ （５） 食器保管庫内の拭き掃除について・・・・・・・・・・・・・・・・…
2026年1月9日
令和7年 年報 （PDF 1.8MB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物）
物 ７２，９３０㎡ 冷 蔵 庫 ５，２１２㎡ 管 理 庁 舎 １，７７３㎡ バ ナ ナ 加 工 所 ６０５㎡ 卸 売 場 １９，９７５㎡ 業 者 事 務…
2025年9月2日
令和7年度 市場概要 （PDF 2.0MB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物）
場・ 水産プレハブ冷蔵庫の設置など大規模増改築工事等を実施、先進的な施設へと 改善され、現在にいたっています。 岐阜市中央卸売市場は、私たちの生活に欠…
2026年5月28日
くらしのガイド（全ページ） （PDF 9.2MB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 岐阜市くらしのガイド
物を置かない。 ❻冷蔵庫は転倒防止用ベルトで背面と、テレビは転倒防 止用バンドやスタンドで背面やテレビ台と固定する。 ❼1本のコードで吊られている照明器具…
2023年6月7日
【畜産】岐阜市食肉地方卸売市場における食肉取引状況 市場年報（令和3年度版） （PDF 1.2MB） pdf
カテゴリぎふMIRAI'sポータルサイト > ぎふMIRAI'sライブラリ > 産業
30 （8） 月別冷蔵庫利用状況調 31 月別延保管頭数の推移（牛）〔図表17〕 31 月別延保管頭数の推移（豚）〔図表18〕 31 （9） 月…
