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2025年1月9日

仕様書(見積番号398) (PDF 56.0KB) pdf

(2) 梱包材等は、納入業者にて処分すること。 (3) 既存の棚を納入業者にて撤去すること。 (4) 納入の時期及び場所については、学校と事前に連絡調整を行…

2024年5月30日

岐阜市学校給食衛生管理マニュアル(共同調理場) (PDF 6.3MB) pdf

指導 物資納入業者 連絡調整 報告・提言 報告・提言 確認・助言 確認・助言 調理業務従事者 ・施設の衛生担当者 ・学校給食従…

2023年3月14日

岐阜市学校給食衛生管理マニュアル (PDF 863.2KB) pdf

指導 物資納入業者 連絡調整 報告・提言 報告・提言 確認・助言 確認・助言 報告 3 (2)緊急時の連絡体制 ①使用水の…

2024年4月26日

一般廃棄物管理責任者の手引き (PDF 1.2MB) pdf

討 ■清掃業者、納入業者、取引先、収集運搬業者など関係者との連絡・調整 ステップ① 現状を把握する ステップ② …

2022年4月15日

岐阜市グリーン購入の手引き(2022年度版) (PDF 978.9KB) pdf

員等への周知 ・納入業者への協力要請(要請先の特定及び文書の送付) ・実績の取りまとめ(一部) 2 (4)環境部低炭素・資源循環課の…

2024年3月15日

学校給食危機管理マニュアル (PDF 1.0MB) pdf

全確保の徹底を図り、納入業者や 製造業者に対する指導の強化を行う。 (2)調理場における安全性の点検 ①納入品 主食(米飯、パン、麺)、肉類、魚…

2022年4月5日

基本仕様書(長良小学校給食共同調理場) (PDF 3.9MB) pdf

回収する。 ③ 納入業者から学校に直接納入される食材(主食、牛乳、フルーツ等)の検収 は9時30分から行い、数量の過不足等、食材に問題があった場合は速やか…

2022年4月5日

基本仕様書(境川中学校給食共同調理場) (PDF 2.3MB) pdf

回収する。 ③ 納入業者から学校に直接納入される食材(主食、牛乳、フルーツ等)の検収 は9時30分から行い、数量の過不足等、食材に問題があった場合は速やか…

2021年6月18日

大量調理施設衛生管理マニュアル (PDF 558.3KB) pdf

2) 原材料について納入業者が定期的に実施する微生物及び理化学検査の結果を提出 させること。その結果については、保健所に相談するなどして、原材料として不適 …

2022年4月5日

基本仕様書(長良中学校給食共同調理場) (PDF 1.6MB) pdf

回収する。 ③ 納入業者から学校に直接納入される食材(主食、牛乳、フルーツ等)の検収 は9時30分から行い、数量の過不足等、食材に問題があった場合は速やか…

2024年12月23日

令和6年12月23日公表分(岐阜市の補助金、負担金及び交付金) (PDF 179.1KB) pdf

カテゴリ市政情報 > 監査 > 外部監査

ットのみならず、食材納入業者が 倒産等した場合においても、他の業者が代行する仕組みが構築さ れるなど、学校毎に単独購入するより効率的かつ経済的に食材調 達…

2021年8月17日

16 新型コロナウイルス感染症に対する福祉施設の感染対策強化を目的とした派遣指導の実施結果について pdf

クが高いこと、面会や納入業者にも注意が必要。 ・新規・退院後の入居者に注意が必要。 ・症状がある場合は、優先的に個室対応が必要。 ・検査が陰性であっ…

2022年4月5日

基本仕様書(精華中学校) (PDF 1.1MB) pdf

材の衛生管理 ○ 納入業者等の清潔保持状況等の確認 ○ 施設・設備・調理用具・食器等の清掃等の衛生管理 ○ 衣服・作業者等の清潔保持状況等の確認 ○ 保…

2022年4月5日

基本仕様書(岐北中学校) (PDF 1.1MB) pdf

材の衛生管理 ○ 納入業者等の清潔保持状況等の確認 ○ 施設・設備・調理用具・食器等の清掃等の衛生管理 ○ 衣服・作業者等の清潔保持状況等の確認 ○ 保…

2022年4月5日

基本仕様書(陽南中学校) (PDF 1.1MB) pdf

材の衛生管理 ○ 納入業者等の清潔保持状況等の確認 ○ 施設・設備・調理用具・食器等の清掃等の衛生管理 ○ 衣服・作業者等の清潔保持状況等の確認 ○ 保…

2021年6月28日

経腸栄養分野の小口径コネクタ製品の切替えに関するPMDA医療安全情報の発行について(情報提供) (P pdf

内 SPD 業者及び納 入業者と共に確認する。 2切替え対象製品を使用している場合、医療安全委員会・医療材料委員会などの関連す る委員会や、調達部門(中…

2022年3月29日

岐阜市HACCP導入施設認定制度実施の手引き (PDF 2.0MB) pdf

については、仕入時に納入業者等が実施した検査 結果を入手し確認してもよいでしょう。 ◆手順書作成のポイント 1 食品の取扱いに関する責任者を明…

2024年6月20日

岐阜市学校給食調理作業マニュアル (PDF 967.9KB) pdf

31 納入時刻 納入業者 品 名 数量 製造販売業者名 及び産地 製造年月日 Lot. № 賞味・消費期限 品質 鮮度 包装 品温 異物 検収者…

2024年4月25日

仕様書 (PDF 744.7KB) pdf

のとし、必要に応じて納入業者の責任において採寸 すること。 4 品質保証 製造メーカーのクロロプレンウエットスーツ製品保証内容に準ずる。 …

2022年7月1日

指摘事項措置状況:令和4年7月1日公表(子ども未来部) (PDF 161.5KB) pdf

れて いた。  納入業者から提出された見積単価と、請求単価の相違がないか、保育 所長、書類確認担当者、支出担当者の複数人でチェックする体制を強化 し、新…

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