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調理場付近平面図（例） ひとつの店舗を区画する場合、その区画ごとに、手洗い 設備等の食品を衛生的に取り扱うための設備が必要です。 【１施設（区…

阜中央中学校給食共同調理場 作成年度： 令和4年度 施設番号： 01144 施設所在地 住居表示等： 岐阜市京町３丁目19番地 [IMAGE] 代表地…

ニュアル （共同調理場） 岐阜市教育委員会 平成 22 年 6月初版発行 （令和 5…

市長良中学校給食共同調理場 給食調理・配送・配膳等業務委託基本仕様書 １ 委 託 業 務 名 岐阜市長良中学校給食共同調理場 給食調理・配…

市境川中学校給食共同調理場 給食調理・配送・配膳等業務委託基本仕様書 １ 委 託 業 務 名 岐阜市境川中学校給食共同調理場 給食調理・配…

市長良小学校給食共同調理場 給食調理・配送・配膳等業務委託基本仕様書 １ 委 託 業 務 名 岐阜市長良小学校給食共同調理場 給食調理・配…

岐阜市学校給食共同調理場給食調理・配送・配膳等業務委託 事業者選定に係る公募型プロポーザルの審査結果について 岐阜市は、岐阜市学校給食共同…

阜中央中学校給食共同調理場ほか4か 所、科学館及び社会・青少年教育課（放 課後児童クラブを含む）では、物品の納 入があったとき物品取扱員に任命されて い…

２０日実施 ⑪給食調理場グリストラップ汚泥処分・収集運搬業務 ⑪７月２４日グリストラップ及び排水管清掃 ②建築設備定期点検業務 ③非常通報装置保守点検業務…

・・・・９ 【調理場における防止対策】 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・９ 【教室における防止対策】・・・・・・・・・・・・・・・・・・・…

岐阜市学校給食共同調理場 給食調理・配送・配膳等業務委託 事業者選定に係る公募型プロポーザル 様式集 …

78 学校給食共同調理場5 小学校46、中学校23、特別支援学校、 商業高等学校、女子短期大学、薬科大学 集会施設 生涯学習施設 70 公民館50…

阜中央中学校給食共同調理場で使用する電気件名 岐阜市京町3丁目19番地納入場所 非公表 一般競争入札（制限付き） 令和 6年11月 8日日時・場所 13…

阜中央中学校給食共同調理場電気需給仕様書 1 概要 （1）件 名 岐阜市岐阜中央中学校給食共同調理場で使用する電気 （2）供給場所 …

11日実施 ⑪給食調理場グリストラップ汚泥処分・収集運搬業務 ⑪8月8日グリストラップ及び排水管清掃 ②建築設備定期点検業務 ③非常通報装置保守点検業務 …

岐阜市学校給食共同調理場給食調理・配送・配膳等業務委託 事業者選定に係る公募型プロポーザル実施要領 １ 趣旨 岐阜市は、民間事業者の高い技術…

で す 。 調 理 場 所 の 囲 い 、 流 水 式 手 洗 い の 設 備 な ど の 基 準 や 生…

また、再発防止のため調理場にて、事業者に対して講習会及び衛生を 保つための実施指導を行いました。 表 9 食中毒発生状況 発生年月日 （処分年月…

健康教育課「学校給食調理場における手洗いマニュアル」参照 ※下記の時は 3～13 を２度繰り返すこと ○作業開始前 ○汚染作業区域から非汚染作…

洗浄、消毒 ⑤ 調理場の清掃、床の消毒、衛生状態の確認 ⑥ 食材の受け入れ、検収 ⑦ 帳簿類の整備 26 …