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2025年3月10日

保健衛生部各課の取り組み（令和6年度） （PDF 148.3KB） pdf

カテゴリ市政情報 > 市の政策と計画 > 各部の目標と取り組み

主な業務内容】 ・食肉処理場での食肉検査及び衛生指導を行っています。 ・食鳥処理場での食鳥肉検査及び衛生指導を行っています。 業務内容、課題など　（所属長…

2021年6月9日

令和元年度事業概要 （PDF 4.5MB） pdf

カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 衛生検査・管理 > 食肉衛生検査所

農場は、この間松本の食肉処理場へ搬出 ・岐阜県の農場は、この間養老町の食肉事業センターへ搬出(2月1日に 40頭）。3日に農場へ入荷した豚の検査→10頭以上…

2024年3月12日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 （PDF 1.3MB） pdf

カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の計画

で枝肉・内臓等は 食肉処理場内に保管し、合格したもののみ流通します。 ③ 食肉及び食鳥肉中の残留抗菌性物質等検査 と畜場及び食鳥処理場で処…

2023年4月27日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 （PDF 660.6KB） pdf

カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の計画

で枝肉・内臓等は 食肉処理場内に保管し、合格したもののみ流通します。 ③ 食肉及び食⿃肉中の残留抗菌性物質等検査 と畜場及び食⿃処理場で処…

2022年3月30日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 （PDF 1.5MB） pdf

カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の計画

で枝肉・内 臓等は食肉処理場内に保管し、合格したもののみ流通します。 17 ③ 食肉及び食鳥肉中の残留抗菌性物質等検査 と畜場及び食…

2021年9月21日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 （PDF 1.3MB） pdf

カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の計画

で枝肉・内臓等は 食肉処理場内に保管し、合格したもののみ流通します。 ③ 食肉及び食鳥肉中の残留抗菌性物質等検査 と畜場及び食鳥処理場で処…

2021年6月9日

平成22年度事業概要 （PDF 1.0MB） pdf

カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 衛生検査・管理 > 食肉衛生検査所

た口蹄疫の問題では、食肉処理場においてどのような消毒薬を選択し、使 用すればよいかということに苦慮したところであるが、従来から知られているように、HOCl …