グによる食中毒に注意しましょう ページ番号1002738 更新日 令和3年9月3日 印刷大きな文字で印刷 …
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※件数はおおよその値です
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2023年12月27日
バザー等における注意事項と届出 html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
原則、屋内で調理しましょう 屋外で調理する場合は、三方を囲うなど土ぼこりを避ける工夫をしましょう 冷蔵が必要な材料は、冷蔵庫や保冷バッグを使用して温度管理…
2024年9月24日
岐阜市内の食品営業許可施設（食品営業許可施設一覧） html
を取得した施設を掲載します。 令和5年12月31日現在における食品営業許可施設一覧（全施設） （CSV 892.1KB） 令和6年1月1日～31日におけ…
2024年9月27日
食品衛生責任者実務講習会（岐阜市食品衛生協会) html
忘れのないようお願いします。 ※食品衛生責任者の資格を取得するための「養成講習会」とは異なりますので、ご注意ください。 ※岐阜市内の店舗等の食品衛生責任者が…
2023年12月27日
営業許可の手続き html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
健所で手続きをお願いします。 自動車や露店での営業について、令和3年6月1日から食品衛生責任者の選任が義務化されました。 食品衛生責任者 新たな営業許…
2024年9月5日
食品の表示(事業者の皆様へ） html
だきますよう、お願いします。加工食品の原料原産地表示制度について 平成29年9月1日に食品表示基準の一部が改正され、国内で製造された全ての加工食品(輸入品を除…
2024年2月9日
岐阜市HACCP導入施設認定制度 html
じめ分析（危害分析）します。製造工程のどの段階で、どのような対策を講じれば危害要因を管理（消滅、許容レベルまで減少）できるかを検討し、その工程（重要管理点）を定…
2023年12月28日
カンピロバクターのお話 html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品のおはなし（子どもむけ） > 食中どくについて、もっと知りたい人へ
うぶつはおなかをこわしません。 その中でもとくに、にわとりの肉についていることが多いのです。 お肉についているカンピロバクターの数が少なくても食中どくを…
