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2021年9月7日

A型肝炎ウイルスによる食中毒に注意しましょう html

A型肝炎ウイルスによる食中毒に注意しましょう ページ番号1002740  更新日 令和3年9月7日 印刷大きな文…

2023年12月28日

ノロウイルスのお話 html

ノロウイルスのお話 ページ番号1019608  更新日 令和5年12月28日 印刷大きな文字で印刷  ノロ…

2023年2月7日

細きんとウイルスのお話 html

細きんとウイルスのお話 ページ番号1019607  更新日 令和5年2月7日 印刷大きな文字で印刷  人と…

2024年9月4日

ノロウイルスによる食中毒 html

ノロウイルスによる食中毒 ページ番号1012059  更新日 令和6年9月4日 印刷大きな文字で印刷 ノロ…

2021年12月17日

ノロウイルス食中毒注意報および警報 html

ノロウイルス食中毒注意報および警報 ページ番号1002746  更新日 令和3年12月17日 印刷大きな文字で印…

2023年12月27日

バザー等における注意事項と届出 html

ーの開催を予定されている方へ (PDF 456.8KB) バザー等における食品取扱注意事項 原則、屋内で調理しましょう 屋外で調理する場合は、三方を囲う…

2021年8月31日

ご家庭などにおけるノロウイルス感染予防 html

庭などにおけるノロウイルス感染予防 ページ番号1002743  更新日 令和3年8月31日 印刷大きな文字で印刷…

2021年8月31日

食品を取り扱う事業所におけるノロウイルス感染予防 html

事業所におけるノロウイルス感染予防 ページ番号1002744  更新日 令和3年8月31日 印刷大きな文字で印刷…

2025年5月22日

食品衛生責任者実務講習会(岐阜市食品衛生協会) html

として登録し勤務している方は、食品衛生に必要な法令知識・最新の知見を習得する必要があります。そのため、岐阜市内の営業許可施設については、岐阜市食品衛生協会(会長…

2025年5月20日

岐阜市内の食品営業許可施設(食品営業許可施設一覧) html

いない文字を使用しているため、正しく表示されない場合があります。        情報提供の申出について 上記の施設情報に掲載されている内容のほか、利用…

2025年4月1日

営業許可の手続き html

車で営業を予定されている方は、下記をご参照ください。 露店で飲食店営業を始めようとする方へ (PDF 395.9KB) 自動車で食品営業を始めよ…

2021年11月29日

食品衛生課 html

物が適正に使用されているか、野菜等の農産物に農薬が違法に残留していないかなどのチェックを行っています。 また、畜水産物の有害物質や動物用医薬品について基準を超え…

2024年12月20日

正しい手洗いとアレルギー表示 html

しい方法で実践できているか確認しましょう。  1.水でぬらす。  2.石けんを泡立て手のひらを洗う。  3.手の甲を洗う。  4.指の間を洗う。  5…

2025年5月15日

食品、添加物等の規格基準の一部改正について html

又は営業上使用されている器具又は容器包装については、適用しない。参考(消費者庁からの通知) 食品、添加物等の規格基準の一部改正について(器具及び容器包装に係る…

2025年5月15日

食品の放射性物質検査の結果 html

PDFファイルをご覧いただくには、「Adobe(R) Reader(R)」が必要です。お持ちでない方はアドビシステムズ社のサイト(新しいウィンドウ)か…

2024年9月5日

食品の表示(事業者の皆様へ) html

表示基準が定められている場合はその項目 など 岐阜市保健所食品衛生課(※3) 058-252-7194 食品表示法 衛生事項 食品を摂…

2023年12月27日

事業譲渡による地位承継届 html

PDFファイルをご覧いただくには、「Adobe(R) Reader(R)」が必要です。お持ちでない方はアドビシステムズ社のサイト(新しいウィンドウ)か…

2025年5月1日

食用赤色3号を含有する食品に関する自主点検について html

、日本国内で流通している食品であって、錠剤、カプセル剤、粉末剤、ドリンク剤及びドリンク剤類似清涼飲料水等の形態を有し、かつ、一日当たりの目安の摂取量を明示して

2023年12月28日

たまごとサルモネラのお話 html

こすサルモネラきんがいることがあります。 お店で売られているたまごは、からのまわりをあらって、しょうどくしてあるから大じょうぶです。  でも、はこぶ時に、気づ…

2024年12月9日

有毒植物による食中毒に注意しましょう html

が入り混じって生えていることがあるので、採取時には十分注意する。 家庭菜園や畑などのそばで、鑑賞用の植物を栽培するのはやめましょう。山菜狩りなどをする時は、一…

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