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2025年5月28日

バザー等における注意事項と届出 html

ついては、地域を所管する保健所へお問い合わせください。バザー等の開催届について 祭り、イベント等のバザーにおいて、飲食物を取扱う場合に届出をしてください。届出…

2025年8月25日

食品衛生責任者実務講習会(岐阜市食品衛生協会) html

識・最新の知見を習得する必要があります。そのため、岐阜市内の営業許可施設については、岐阜市食品衛生協会(会長 平井 良樹)が毎年実施する実務講習会を受講してくだ…

2025年8月13日

岐阜市内の食品営業許可施設(食品営業許可施設一覧) html

における営業許可を有する施設情報の一覧(自動販売機、自動車、露店、臨時、季節的営業を除く)(全施設:令和7年3月31日現在) なお、新規許可施設については、毎…

2021年11月29日

食品衛生課 html

飲食店をはじめとする 営業許可申請の受付やその審査を行っています。申請後、現場検査を行ったうえで基準に適合した施設に対して許可します。 また、その後の申請事…

2025年8月25日

食品の表示(事業者の皆様へ) html

を安全に取り扱ったりするための重要な情報源となります。また、万が一事故が発生した場合に、原因追及や製品回収等の対応を迅速かつ的確に行うための重要な手がかりにもな…

2025年4月1日

営業許可の手続き html

。 営業許可を取得するためには、保健所に申請を行い、その施設が岐阜県条例の定める基準に適合する必要があります。岐阜市外の手続きについては、地域を所管する保健所…

2025年4月1日

変更の手続き html

責任者の資格を証するものの原本又は写し(食品衛生責任者を変更する場合) 戸籍謄本など変更を証する書類(営業者個人の氏名、住所の変更の場合) 登記事項証明…

2025年8月13日

令和7年度食品等の収去検査結果 html

り良いホームページにするために、ページのご感想をお聞かせください。 このページの情報は役に立ちましたか? 役に立った どちらともいえない 役にたた…

2024年3月13日

プエラリア・ミリフィカを含むいわゆる「健康食品」の取扱い html

ゆる「健康食品」に関する健康被害の相談が増えていることを踏まえ、情報提供・注意喚起等が行われています。 また、国立研究開発法人医薬基盤・健康・栄養研究所が実施…

2025年4月1日

営業届出の手続き html

ついては、地域を所管する保健所へお問い合わせください。 ※飲食物を取り扱わない場合であっても、食品に関する合成樹脂を使用した「器具、容器包装の製造・加工業」に…

2025年4月1日

廃業の手続き html

様式第12号 廃業する業種の許可書 手数料 不要 申請書等 廃業届 様式第12号 (Excel 39.1KB) 様式第…

2025年2月14日

腸管出血性大腸菌(O157)による食中毒に注意しましょう html

います。野菜等を生食する場合は、よく洗いましょう。 また、高齢者・若齢者及び抵抗力の弱い者を対象とした食事は、加熱せず喫食する食材は、殺菌しましょう。 本事…

2025年2月14日

段階ごとの食中毒対策 html

、家庭の食事を原因とする食中毒も発生しています。家庭においても、食中毒がおきる原因は、いっぱい潜んでます。そこで、前ページの「食中毒予防の三原則」も参考にしなが…

2023年7月24日

食品衛生責任者 html

食品衛生法に規定する食品衛生監視員又は食品衛生管理者の資格要件を満たす者 調理師、製菓衛生師、栄養士、船舶料理師、と畜場法に規定する衛生管理責任者若しくは…

2025年5月28日

こども食堂の開設について html

ついては、地域を所管する保健所へお問い合わせください。こども食堂の開設について ボランティア団体等が地域のこどもや住民に対し、無料又は安価で食事や相互に交流

2024年12月20日

正しい手洗いとアレルギー表示 html

な限り加工食品に表示することがすすめられているものの2つに分かれています。  食物アレルギーのある人は食べる前に食品表示でアレルゲン(原因となる食品)が含まれ…

2025年6月10日

相続による地位承継届 html

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2025年7月7日

子ども一日食品衛生監視員になってみませんか? html

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2025年4月17日

学校の先生方へ html

食品衛生の知識を習得することにより、将来に向けての啓発も行うことができます。学校での家庭科、生活科などの授業での活用や野外活動前の衛生教育等に活用いただければ幸…

2025年5月15日

食品、添加物等の規格基準の一部改正について html

規格基準の一部を改正する告示(令和7年内閣府告示第91号)により、ポジティブリストに掲載されていない新規物質に係る安全性審査の手続及び第一種特定化学物質の使用を…

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