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2021年9月7日

A型肝炎ウイルスによる食中毒に注意しましょう html

汚染させ、感染が拡大する恐れもあります。ウイルスは糞便中にも排泄されますので、特に食品を取り扱う方は、入念な手洗い等衛生管理を徹底していただくようお願いします。…

2025年4月1日

営業許可の手続き html

。 営業許可を取得するためには、保健所に申請を行い、その施設が岐阜県条例の定める基準に適合する必要があります。岐阜市外の手続きについては、地域を所管する保健所…

2023年7月24日

食品衛生責任者 html

食品衛生法に規定する食品衛生監視員又は食品衛生管理者の資格要件を満たす者 調理師、製菓衛生師、栄養士、船舶料理師、と畜場法に規定する衛生管理責任者若しくは…

2021年11月29日

食品衛生課 html

飲食店をはじめとする 営業許可申請の受付やその審査を行っています。申請後、現場検査を行ったうえで基準に適合した施設に対して許可します。 また、その後の申請事…

2025年4月1日

廃業の手続き html

様式第12号 廃業する業種の許可書 手数料 不要 申請書等 廃業届 様式第12号 (Excel 39.1KB) 様式第…

2025年4月1日

変更の手続き html

責任者の資格を証するものの原本又は写し(食品衛生責任者を変更する場合) 戸籍謄本など変更を証する書類(営業者個人の氏名、住所の変更の場合) 登記事項証明…

2025年4月2日

こども食堂の開設について html

ついては、地域を所管する保健所へお問い合わせください。こども食堂の開設について ボランティア団体等が地域のこどもや住民に対し、無料又は安価で食事や相互に交流

2024年12月20日

正しい手洗いとアレルギー表示 html

な限り加工食品に表示することがすすめられているものの2つに分かれています。  食物アレルギーのある人は食べる前に食品表示でアレルゲン(原因となる食品)が含まれ…

2025年4月1日

営業届出の手続き html

ついては、地域を所管する保健所へお問い合わせください。 ※飲食物を取り扱わない場合であっても、食品に関する合成樹脂を使用した「器具、容器包装の製造・加工業」に…

2024年11月8日

食品衛生責任者実務講習会(岐阜市食品衛生協会) html

識・最新の知見を習得する必要があります。そのため、岐阜市内の営業許可施設については、岐阜市食品衛生協会(会長 平井 良樹)が毎年実施する実務講習会を受講してくだ…

2025年4月1日

既存添加物の販売並びに製造及び使用に係る実態調査について html

情報収集を行い、申出する場合においてはこの限りではない。申出の方法等 調査対象品目について添加物のとしての販売等の実態がある場合には、令和7年5月31日までに…

2025年4月2日

令和6年度食品等の収去検査結果 html

り良いホームページにするために、ページのご感想をお聞かせください。 このページの情報は役に立ちましたか? 役に立った どちらともいえない 役にたた…

2025年3月17日

岐阜市内の食品営業許可施設(食品営業許可施設一覧) html

における営業許可を有する施設情報の一覧(自動販売機、自動車、露店、臨時、季節的営業を除く)(全施設:令和5年12月31日現在、新規許可施設:令和6年1月~) …

2024年9月5日

食品の表示(事業者の皆様へ) html

を安全に取り扱ったりするための重要な情報源となります。また、万が一事故が発生した場合に、原因追及や製品回収等の対応を迅速かつ的確に行うための重要な手がかりにもな…

2023年12月27日

事業譲渡による地位承継届 html

渡が行われたことを証する書類(譲渡契約書の写し等、当事者による譲渡の意思と譲渡の事実が確認できるもの)  ※以下の項目が記載された当事者による譲渡の意思と…

2024年11月27日

食に関する岐阜市オリジナルカルタ「ぎふっこ」 html

食に関する岐阜市オリジナルカルタ「ぎふっこ」 ページ番号1002713  更新日 令和6年11月27日 印刷大き…

2023年12月28日

たまごとサルモネラのお話 html

らねつが出る、下りをするなど体のちょう子がわるくなり、食中どくになってしまいました。 下りからサルモネラが出たため、ランチで食べた食べものにサルモネラがついて…

2025年3月11日

食品の放射性物質検査の結果 html

阜市では、市内に流通する主に東日本(※1)等で産出される農畜水産物等について、放射性物質の検査を実施し、その結果をお知らせしています。 ※1は過去に出荷制限を…

2024年11月7日

食品安全に関するアンケート html

食品安全に関するアンケート ページ番号1029051  更新日 令和6年11月7日 印刷大きな文字で印刷 …

2024年12月9日

有毒植物による食中毒に注意しましょう html

あり、最悪の場合死亡することもありますので、注意してください。 食用と確実に判断できない植物は絶対に採らない、食べない、売らない、人にあげない。 新芽や…

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