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2021年8月31日
色々な催しで飲食物を提供する時は、届出が必要ですか。 html
カテゴリよくある質問 > 産業・ビジネス（よくある質問） > 雇用・労働（よくある質問）
よる問い合わせは窓口時間内にお返事します。 ＊ファクスによる問い合わせは、問合せ先を明記してください。(ファクス番号 058-252-0012) よ…
2025年7月7日
子ども一日食品衛生監視員になってみませんか？ html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 児童への啓発について
日） 開催時間 午前8時30分 から 午後4時30分 まで 開催場所 福祉健康センター5階大会議室他 対…
2025年2月14日
段階ごとの食中毒対策 html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食中毒と予防 > 家庭でできる食中毒対策
ょう。 調理後は、時間をおかないで早く食べることが大原則です。 ポイント6 残った食品 残す場合は、できる限り早く冷蔵しましょう。 長すぎる保存は危…
2023年12月12日
営業証明書の発行手続き html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
、郵送等の手続きにお時間をいただきます。お急ぎの場合は、窓口で手続き（15分程度）をお願いします。 食品営業許可（届出）証明書発行申請（外部リンク） …
2023年12月28日
カンピロバクターのお話 html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品のおはなし（子どもむけ） > 食中どくについて、もっと知りたい人へ
んそがにが手で、長い時間、空気（さんそ）にふれることでしんでしまいます。 ですから、にわとりからお肉にしたばかりの「朝びき」「新せん」と書かれているようなと…
2023年12月28日
ちょうかん出けつせい大ちょうきんのお話 html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品のおはなし（子どもむけ） > 食中どくについて、もっと知りたい人へ
ひょうめんにいます。時間がたつとだんだん中に入りこんでいきます。あじをつけたお肉だと、大ちょうきんがより中に入りやすくなります。 ステーキ肉は、かたまりの肉なの…
2023年12月28日
ノロウイルスのお話 html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品のおはなし（子どもむけ） > 食中どくについて、もっと知りたい人へ
で90びょうより長い時間かねつすることで、やっつけられます。2 えんその入ったしょうどくやくでやっつけられます。 （しょうどくする場しょや、ものによって、ひつ…
2024年11月7日
食品安全に関するアンケート html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食の安全 > 市の取り組み（食の安全）
ートです。 ＊所要時間約5分で、簡単にどなたでも回答できます。 ＊スマートフォン、PC、タブレットから回答することができます。参考 食品の安全に関する岐阜…
2023年2月7日
手あらいのお話 html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品のおはなし（子どもむけ） > 食中どくについて、もっと知りたい人へ
いましょう。みじかい時間でも、2回つづけてあらうことで、よりきれいになりますよ。とくに手がよごれた時にはやってみてください。 厚生労働省「正しい手あらいのしか…
2022年6月28日
食中毒警報の発表基準 html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食中毒と予防 > 食中毒注意報および警報
気温30℃以上が10時間以上継続したとき又はそれが予想されるとき 湿度90%以上が24時間以上継続したとき又はそれが予想されるとき 24時間以内に急激に気温…
2022年6月28日
食中毒警報が発表されたら html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食中毒と予防 > 食中毒注意報および警報
調理したものは、長時間放置しないで、なるべく早く食べましょう。 冷蔵庫に食品を詰めすぎないように、熱いものは冷ましてから入れ、庫内温度が10℃以下になるよう…
2022年9月16日
生食用食肉(牛肉)取扱営業を始めるには html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食肉の衛生について > (事業者の皆様へ)生食用食肉の規格基準について
等（他の食品の加工と時間帯によって使い分けることは認められません。） 器具の洗浄及び消毒を83℃以上の温湯でできるようにする設備 生食用食肉を加工する施設に…
2021年8月31日
新しく岐阜市内で飲食店の営業を始めたいがどうしたら良いですか。 html
カテゴリよくある質問 > 産業・ビジネス（よくある質問） > 雇用・労働（よくある質問）
よる問い合わせは窓口時間内にお返事します。 ＊ファクスによる問い合わせは、問合せ先を明記してください。(ファクス番号 058-252-0012) よ…
