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2023年12月27日

営業許可の手続き html

た状態で仕入れ、そのままの状態で販売する営業を除く。 新規:9,600 更新:7,680 魚介類販売業 店舗を設け、鮮魚介類(冷凍したものを含む…

2023年12月27日

営業届出の手続き html

た状態で仕入れ、そのまま販売する営業 2 食肉販売業 (包装済みの食肉のみの販売) 食肉を専ら容器包装に入れられた状態で仕入れ、そのまま販売する…

2023年12月28日

たまごとサルモネラのお話 html

日まで、たまごが生のままで食べられます。」と言ういみです。  たまごはメスのにわとりからうまれます。  にわとりなど、鳥は、たまごもウンチも同じところから出…

2023年12月28日

カンピロバクターのお話 html

めたので、中がなまのままの牛レバーを食べた14さいの男の子が、ねつがでて、体のちょう子がわるくなり、食中どくになってしまいました。 中まで火がとおっていない牛…

2023年12月28日

ノロウイルスのお話 html

生やかねつが足りないまま食べると、貝の中にあつまっているノロウイルスも食べることになり、かんせんします。3 ノロウイルスが空気といっしょに口に入ってかんせんする…

2024年2月29日

カンピロバクターによる食中毒に注意しましょう html

で触ったら、洗わないまま他の食品などに触れない。 生の食肉は専用の箸かトングを使用し、生の食肉に触れた箸等で食事をしない。 食肉は専用の包丁やまな板を使用し…

2023年2月7日

細きんとウイルスのお話 html

ぶつは、お父さんとお母さんがいて、子どもが生まれます。 細きんは1つの細きんが2つに分かれて、2つの細きんが4つに分かれて、というようにふえていきます。 ウイル…

2023年2月7日

みんなも大スキ!お肉のお話 html

んがついたお肉を生のまま食べると人はおなかをこわしてしまうことがあります。 お肉を生のまま食べられるようにするには、とくべつな場しょでとくべつな方ほうでりょう理…

2021年12月3日

営業許可制度の見直し・営業届出制度の創設 html

、許可期限まではそのまま営業できます。ただし、その間に製造できる食品は、旧法の許可で認められた食品の範囲内に限られます。 現在お持ちの許可が許可期限を迎えるま…

2021年9月27日

卵の衛生的な取扱い html

理を。 卵を割ったまま、放置しないように!(割置きのまま放置すると細菌が増え危険です。) 使った容器・器具は使用後、よく洗い熱湯をかけると安心です。 ポイ…

2021年9月7日

新たにテイクアウトサービスをはじめる方へ(食品関連事業者の方へ) html

販売する場合にはそのまま営業することができます。ただし、「飲食店営業」の許可はあるが製造した場所以外で販売する(卸売など)場合や生の肉や魚などを販売する場合、食…