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2023年7月24日

食品衛生責任者 html

印刷大きな文字で印刷 食品衛生責任者とは 「食品衛生責任者」とは、食品営業許可/届出施設において製造・調理・販売等が衛生的に行われるよう自主管理を行…

2025年5月15日

食品、添加物等の規格基準の一部改正について html

印刷大きな文字で印刷 食品、添加物等の規格基準の一部改正について食品衛生法(昭和22年法律第233号)に基づく器具及び容器包装のポジティブリスト制度に…

2024年9月5日

食品の表示(事業者の皆様へ) html

印刷大きな文字で印刷 食品の表示は、 消費者が食品を購入したり、食品を安全に取り扱ったりするための重要な情報源となります。また、万が一事故が発生した場…

2025年5月15日

食品の放射性物質検査の結果 html

印刷大きな文字で印刷 食品の放射性物質検査の結果について 岐阜市では、市内に流通する主に東日本(※1)等で産出される農畜水産物等について、放射性物質…

2024年8月16日

令和5年度食品の安全・安心シンポジウムの開催結果 html

印刷大きな文字で印刷 食品の安全についての情報を市民の皆様と共有するため、岐阜県と共催で「食品の安全・安心シンポジウム」を開催しました。その開催結果に…

2021年8月31日

食品添加物 html

印刷大きな文字で印刷 食品添加物について 厚生労働省ホームページ(食品添加物)をご覧ください。 厚生労働省ホームページ 食品添加物(外部リンク) …

2025年4月1日

営業許可の手続き html

印刷大きな文字で印刷 食品衛生法における許可業種(32業種)を営む場合、保健所長の許可が必要です。 営業許可を取得するためには、保健所に申請を行い、…

2023年1月16日

令和4年度食品の安全・安心シンポジウムの開催結果 html

印刷大きな文字で印刷 食品の安全についての情報を市民の皆様と共有するため、岐阜県と共催で「食品の安全・安心シンポジウム」を開催しました。その開催結果に…

2021年8月31日

令和2年度食品の安全・安心シンポジウムの開催結果 html

印刷大きな文字で印刷 食品の安全についての情報を市民の皆様と共有するため、岐阜県と共催で「食品の安全・安心シンポジウム」を開催しました。その開催結果に…

2025年5月19日

岐阜市内の食品営業許可施設(食品営業許可施設一覧) html

印刷大きな文字で印刷 食品営業許可施設情報 岐阜市内における営業許可を有する施設情報の一覧(自動販売機、自動車、露店、臨時、季節的営業を除く)(全施…

2023年12月28日

食品衛生クイズ html

印刷大きな文字で印刷 食品衛生クイズ (PDF 318.2KB) クイズの答え・解説 (Word 301.9KB) 食品衛生クイズ…

2025年5月13日

食品衛生責任者実務講習会(岐阜市食品衛生協会) html

印刷大きな文字で印刷 食品衛生責任者実務講習会について 食品衛生責任者として登録し勤務している方は、食品衛生に必要な法令知識・最新の知見を習得する必…

2024年11月7日

食品安全に関するアンケート html

印刷大きな文字で印刷 食品安全に関するアンケート協力のお願い  岐阜市では、市民の皆さまの安全で安心な食生活を確保するため、「食品の安全に関する岐阜…

2021年9月3日

食品用の器具・容器包装のポジティブリスト制度について html

印刷大きな文字で印刷 食品衛生法の改正により、食品用の器具・容器包装について、安全性を評価した物質のみを使用可能とするポジティブリスト制度が導入されま…

2023年12月12日

営業証明書の発行手続き html

印刷大きな文字で印刷 食品衛生法における岐阜市内の営業施設について、「営業許可書を紛失した」「営業届済みの証明書がほしい」などの場合には、営業の証明書…

2023年12月27日

事業譲渡による地位承継手続の整備について html

印刷大きな文字で印刷 食品衛生法の改正に伴い、事業譲渡による地位承継手続が整備されました。 事業を譲り受けた方は、新たに許可の取得を行うことなく、承…

2025年4月1日

営業届出の手続き html

印刷大きな文字で印刷 食品衛生法における届出業種を営む場合、保健所へ届出が必要です。 岐阜市外の手続きについては、地域を所管する保健所へお問い合わせ…

2021年10月1日

食品の自主回収 html

印刷大きな文字で印刷 食品衛生法及び食品表示法が改正され、令和3年6月1日から、食品等事業者は食品等の自主回収を行う場合には管轄する都道府県等へ届出す…