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時の調味料といえば、味噌・醤油に塩と砂糖ぐらいの物で、やっと「味の素」が出たばかりでした。陶器の入れ物に入った貴重品のような味の素を、早速「ぜにや」で買ってきて…
・体験型産業観光(味噌醤油、岐 阜シャツ、鮎菓子づくり、鮎干 物づくりなど) ・市⺠にもっと鵜飼を知ってもら う(鵜飼を世界遺産に) ・ぎふーど…