食品表示は、消費者の安全性確保のための重要な情報源です。そこで、食品事業者に対し適正表示の相談、指導を行っています。 収去検査 中央卸売市場、大規模小売店…
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所における輸入食品の安全性確保の取組みについて」 講演者:名古屋検疫所 食品監視課 輸入食品監督官/勝部 宗幸氏 (2)「県内外における輸入食品の残留農薬…
わゆる「健康食品」の安全性確保に関する厚生労働省の取組みについて」 講師:厚生労働省医薬・生活衛生局食品基準審査課新開発食品保健対策室 バイオ食品専門官/平松…