近郊の方々の食生活の安定と生産者の利益の向上を図ることを目的に「卸売市場法」に基づき農林省(現在の農林水産省)に開設の認可を受け、従来から岐阜市内の中心部にあっ…
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近郊の方々の食生活の安定と生産者の利益の向上を図ることを目的に「卸売市場法」に基づき農林省(現在の農林水産省)に開設の認可を受け、従来から岐阜市内の中心部にあっ…
市場が、将来にわたり安定的に事業を継続していくための中長期的な基本計画として、令和3年度から令和12年度の10年間を計画期間とする「岐阜市中央卸売市場経営戦略」…
なかったりと入荷が不安定な商品については、その日その日の相場で値段が決められます。量が少ないのに買い注文が多ければ高値に、それとは逆に量が多くて買い注文が少なけ…