刷 重金属類の検査 食品、河川水、井戸水などの重金属類の検査をしています。 原子吸光光度計残留農薬・食品添加物等の検査 食品中の食品添加物(保存料、…
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2026年1月13日
10月から12月実施分 （PDF 106.1KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和7年度 監視指導業務の実施結果
0 アレルゲン検査食品 アレルギー物質（乳） 10 10 0 0 食肉製品 成分規格（E.coli、黄色ブドウ球菌、サルモネラ属菌、亜硝酸根）、保…
2025年1月29日
10月から12月実施分 （PDF 63.8KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和6年度 監視指導業務の実施結果
0 アレルゲン検査食品 アレルギー物質（卵） 5 5 0 0 食肉製品 成分規格（E.coli、黄色ブドウ球菌、サルモネラ属菌、亜硝酸根）、保存料…
2022年2月28日
10月から12月実施分 （PDF 103.1KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和3年度 監視指導業務の実施結果
0 放射性物質検査食品 放射性セシウム 2 2 0 0 野菜の簡易加工品 保存料、二酸化イオウ、着色料 4 68 0 0 生あん 成分規格（…
2023年6月27日
10月から12月実施分 （PDF 66.3KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和4年度 監視指導業務の実施結果
0 放射性物質検査食品 放射性セシウム 2 2 0 0 食肉製品 成分規格（E.coli、黄色ブドウ球菌、サルモネラ属菌、亜硝酸根）、保存料 7 …
2024年3月27日
10月から12月実施分 （PDF 65.4KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和5年度 監視指導業務の実施結果
0 放射性物質検査食品 放射性セシウム 5 5 0 0 容器包装詰加圧加熱殺菌食品 成分規格（恒温試験、細菌試験） 3 6 0 0 小計 23…
2026年3月19日
1月から3月実施分 （PDF 85.5KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和7年度 監視指導業務の実施結果
0 放射性物質検査食品 放射性セシウム 2 2 0 0 小計 23 654 0 0 寿司・おにぎり・調理パン 細菌数、E.coli、黄色ブドウ球…
2026年5月13日
4月から6月実施分 （PDF 60.0KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和7年度 監視指導業務の実施結果
0 放射性物質検査食品 放射性セシウム 3 3 0 0 小計 24 149 0 0 給食・持帰り弁当 細菌数、E.coli、黄色ブドウ球菌、サル…
2025年4月2日
1月から3月実施分 （PDF 132.9KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和6年度 監視指導業務の実施結果
0 放射性物質検査食品 放射性セシウム 2 2 0 0 小計 21 351 0 0 放射性物質検査食品 放射性セシウム 3 3 0 0 生食…
2022年3月24日
1月から3月実施分 （PDF 54.8KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和3年度 監視指導業務の実施結果
目数 放射性物質検査食品 放射性セシウム 2 2 0 0 生菓子 一般細菌数、大腸菌群、黄色ブドウ球菌、サルモネラ属菌 4 16 0 0 小計 6…
2023年8月9日
4月から6月実施分 （PDF 64.6KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和5年度 監視指導業務の実施結果
0 放射性物質検査食品 放射性セシウム 3 3 0 0 小計 19 85 △1 △2 飲食店調製品 E.coli、サルモネラ属菌、黄色ブドウ球菌…
2024年11月6日
4月から6月実施分 （PDF 99.6KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和6年度 監視指導業務の実施結果
0 放射性物質検査食品 放射性セシウム 3 3 0 0 小計 24 579 0 0 鶏卵 サルモネラ 3 3 0 0 飲食店調製品 E.c…
2024年11月6日
7月から9月実施分 （PDF 94.3KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和6年度 監視指導業務の実施結果
0 放射性物質検査食品 放射性セシウム 2 2 0 0 小計 52 304 0 0 給食・持帰り弁当 細菌数、E.coli、黄色ブドウ球菌、サル…
2026年3月26日
保健及び衛生 （Excel 420.0KB） excel
カテゴリ市政情報 > 統計 > 岐阜市統計書 > 令和7年版岐阜市統計書
等 食中毒 臨床 検査 食品 衛生 水質 検査 廃棄物関 係 環境 公害 家庭 用品 その他 令和2年度 13205 28 226 10679 8 …
2025年10月29日
7月から9月実施分 （PDF 114.3KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和7年度 監視指導業務の実施結果
0 放射性物質検査食品 放射性セシウム 2 2 0 0 にんにく 1 118 0 0 パプリカ 1 152 0 0 枝豆 1 146 0 0…
2023年6月27日
4月から6月実施分 （PDF 60.0KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和4年度 監視指導業務の実施結果
0 放射性物質検査食品 放射性セシウム 3 3 0 0 小計 22 552 0 0 生菓子 一般細菌数、大腸菌群、黄色ブドウ球菌、サルモネラ属菌…
2024年3月27日
1月から3月実施分 （PDF 61.0KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和5年度 監視指導業務の実施結果
0 放射性物質検査食品 放射性セシウム 2 2 0 0 飲食店調製品 E.coli、サルモネラ属菌、黄色ブドウ球菌、細菌数 10 40 0 0 …
2023年6月27日
1月から3月実施分 （PDF 61.3KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和4年度 監視指導業務の実施結果
1 放射性物質検査食品 放射性セシウム 2 2 0 0 給食・持帰り弁当 一般細菌数、E.coli、黄色ブドウ球菌、サルモネラ属菌 30 120 …
2026年3月26日
岐阜市衛生試験所報第38号 （PDF 822.6KB） pdf
る。 （１）行政検査 食品衛生法に基づく成分規格検査及び岐阜市食品衛生指導要領等に基づき、保 健所食品衛生課から搬入された収去食品等について、細菌学的…
2024年3月27日
7月から9月実施分 （PDF 65.4KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和5年度 監視指導業務の実施結果
0 放射性物質検査食品 放射性セシウム 2 2 0 0 豆腐 細菌数、E.coli 3 6 0 0 給食・持帰り弁当 細菌数、E.coli、…
