それぞれ講師を招き、消費者に「簡単にできる梅・らっきょうの漬け方」を学んでもらう体験会を開催しています。 より良いホームページにするために、ページのご感想…
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2025年2月5日
令和6年度第2回岐阜市中央卸売市場開設運営協議会（令和7年1月17日） html
カテゴリ市政情報 > 附属機関 > 産業・農業（附属機関） > 岐阜市中央卸売市場開設運営協議会
：事務局回答） ●消費量だけでなく、生産量についても、全国の産地が後継者不足等の影響で加速度的に減少しており、今後、全国の市場で産地からの青果物の取り合いの状…
2025年2月28日
市場の歴史 html
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物）
増大する自動車輸送、消費人口の増加、流通機構の変革に対応するため、全面移転の計画とともに、中央卸売市場の建設も考えられ、敷島町に敷地（21,874平方メートル）…
2025年2月28日
市場の役割 html
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物）
類など）を生産者から消費者に公正な価格で供給し、岐阜市およびその近郊の方々の食生活の安定と生産者の利益の向上を図ることを目的に「卸売市場法」に基づき農林省（現在…
2025年3月27日
FAQ（よくある質問） html
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物）
商品の値段を生産者、消費者どちら側にも有利になることなく公正に決めています。「せり売り」とは、複数の買い手が集まり一番高い値段を出した人が落札する方法です。「相…
2025年2月28日
令和6年2月1日 自動販売機設置場所の貸付に係る一般競争入札の実施について（令和6～8年度） html
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物） > 入札
ログ等（仕様、寸法、消費電力等がわかるもの） （5）法人所在証明書（※申込者の住所又は所在地が岐阜市内でない場合のみ必要） [提出書類についての注意事…
2025年2月28日
「岐阜市中央卸売市場再整備事業基本計画(修正版）（案）」のパブリックコメントの実施について(令和7年1月1日～令和7年1月31日)(終了しました) html
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物） > 再整備事業
、時代を経て変化する消費者動向や流通構造に対応し、安心・安全な生鮮食料品を円滑に流通させる拠点として、その中心的な役割を担い、市民や周辺住民の皆様の期待に応えら…
2025年2月28日
岐阜市中央卸売市場経営展望の策定について html
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物） > 再整備事業
所やネット販売など、消費・生産・流通構造も変化しており、卸売市場はそれに向けた対応を求められています。 こうした中、平成30 年に卸売市場法が改正され、生産…
