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推進 野菜や果物、肉類などの生鮮食品はできる限り岐阜市産・岐阜県産を使用しています。 生鮮食品以外もできる限り国産の食材を使用しています。 添加物をできる…

食品安全：肉類、卵、牛乳、乳製品（外部リンク） より良いホームページにするために、ページのご感想をお聞かせください。 この…

ーン（冷） 北海道 肉類 こねぎ 岐阜、静岡 品 名 産 地 パセリ 静岡 鶏肉 宮崎・鹿児島・熊本・愛知・岐阜・三重 福井・大分・福岡・長崎 青のり…

原因になりやすい食品肉類・鶏卵（生卵や完全には火の通ってないもの）など潜伏期間5～72時間主症状発熱・下痢・腹痛など黄色ブドウ球菌 特徴人の皮膚や鼻、のどなど…

12 食品(特に肉類)は、中心部までよく加熱（中心温度 75℃で 1分間以上）しましたか？ 13 生の食材を扱う調理器具と加熱済みの食品に使用する…

127.4 肉類 222 104.6 100.0 98.2 96.3 99.4 99.1 100.1 97.3 98.8 97.8 96.9 98.8…

にんじん 北海道 肉類 太もやし 岐阜・長野 品 名 産 地 きくらげ（スライス） 中国 鶏肉 宮崎・熊本・愛知 ねぎ 静岡・鳥取・福井 牛肉 岐阜 …

にんにく 中国 肉類 さつまいも 茨城、徳島 品 名 産 地 みずな 茨城 鶏肉 宮崎・鹿児島・熊本・愛知・岐阜・三重 福井・大分・福岡・長崎 赤…

115.8 肉類 222 104.8 103.6 104.6 100.0 98.2 96.3 96.8 98.4 96.4 97.4 95.9 97.…

100.7 肉類 222 106.5 104.8 103.6 104.6 100.0 98.2 99.6 97.6 98.8 100.8 99.4 9…

しょうが 中国 肉類 えのきだけ 長野 品 名 産 地 カットわかめ 宮城、岩手 鶏肉 宮崎・鹿児島・熊本・愛知・岐阜・三重 福井・大分・福岡・長崎…

プリカ（赤） 韓国 肉類 ほうれん草 岐阜・静岡 品 名 産 地 鶏肉 宮崎・鹿児島・熊本・愛知・岐阜・三重・福井・ 大分・福岡・長崎 豚肉 岐阜

にんじん 北海道 肉類 にんにく 中国 品 名 産 地 ねぎ 長野 鶏肉 宮崎・鹿児島・熊本・愛知・岐阜・三重 福井・大分・福岡・長崎 はくさい 長…

レトルト） 和歌山 肉類 たまねぎ 北海道 品 名 産 地 チンゲンサイ 愛知、静岡 鶏肉 宮崎・鹿児島・熊本・愛知・岐阜・三重 福井・大分・福岡・長崎…

岐阜、福井、愛媛 肉類 角切昆布 北海道 品 名 産 地 枝豆むきみ（冷） 北海道 鶏肉 宮崎・鹿児島・熊本・愛知・岐阜・三重 福井・大分・福岡・長崎…

110.2 肉類 222 100.0 102.6 101.0 99.8 101 96.3 101.3 100.5 98.1 96.8 95.7 9…

、液卵の解凍、攪拌、肉類等の取り扱いなど） 洗浄室―機械、器具類の洗浄・消毒前 非 汚 染 作 業 区 域 （準清潔作業） 調理室―…

じゃがいも 長崎 肉類 すりごま 中南米・アフリカ・アメリカ・中国 品 名 産 地 たけのこ（レトルト） 和歌山 鶏肉 宮崎・熊本・愛知 たまねぎ 兵庫…

ゼンチン 魚介類 肉類 品 名 産 地 品 名 産 地 あさりむきみ 中国 鶏肉 宮崎・鹿児島・熊本・愛知・岐阜・三重 福井・大分・福岡・長崎 貝柱…

にんにく 青森 肉類 魚介類 品 名 産 地 品 名 産 地 鶏肉 宮崎・鹿児島・熊本・愛知・岐阜・三重・福井・ 大分・福岡・長崎 アジ 山口 豚…