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推進 野菜や果物、肉類などの生鮮食品はできる限り岐阜市産・岐阜県産を使用しています。 生鮮食品以外もできる限り国産の食材を使用しています。 添加物をできる…

食品安全：肉類、卵、牛乳、乳製品（外部リンク） より良いホームページにするために、ページのご感想をお聞かせください。 この…

12 食品(特に肉類)は、中心部までよく加熱（中心温度 75℃で 1分間以上）しましたか？ 13 生の食材を扱う調理器具と加熱済みの食品に使用する…

にんじん 北海道 肉類 太もやし 岐阜・長野 品 名 産 地 きくらげ（スライス） 中国 鶏肉 宮崎・熊本・愛知 ねぎ 静岡・鳥取・福井 牛肉 岐阜 …

115.8 肉類 222 104.8 103.6 104.6 100.0 98.2 96.3 96.8 98.4 96.4 97.4 95.9 97.…

100.7 肉類 222 106.5 104.8 103.6 104.6 100.0 98.2 99.6 97.6 98.8 100.8 99.4 9…

げん（冷） 北海道 肉類 パセリ 静岡 品 名 産 地 赤とうがらし 静岡 鶏肉 宮崎・鹿児島・熊本・愛知・岐阜・三重・福井・ 大分・福岡・長崎 なめ…

にんにく 青森 肉類 魚介類 品 名 産 地 品 名 産 地 鶏肉 宮崎・鹿児島・熊本・愛知・岐阜・三重・福井・ 大分・福岡・長崎 アジ 山口 豚…

じゃがいも 長崎 肉類 すりごま 中南米・アフリカ・アメリカ・中国 品 名 産 地 たけのこ（レトルト） 和歌山 鶏肉 宮崎・熊本・愛知 たまねぎ 兵庫…

110.2 肉類 222 100.0 102.6 101.0 99.8 101 96.3 101.3 100.5 98.1 96.8 95.7 9…

５ ０ ㎡以 上 の肉 類 卸 売 市 場 卸 売 市 場 法 公 園 事 業 施 設 宿 舎 、避 難 小 屋 、休 憩 所 、案 内 所 、…

、液卵の解凍、攪拌、肉類等の取り扱いなど） 洗浄室―機械、器具類の洗浄・消毒前 非 汚 染 作 業 区 域 （準清潔作業） 調理室―…

12 111 肉類 222 100.0 102.6 101.0 99.8 101 102 101 101 102 101 100 100 100 1…

109.0 肉類 202 101.3 100.0 99.6 104.4 108.4 109.5 109.1 107.9 107.6 107.6 107…

104.7 肉類 202 95.9 101.7 101.3 100.0 99.6 98.5 98.5 99.9 100.4 99.2 98.5 98.…

105.2 肉類 202 101.7 101.3 100.0 99.6 104.4 100.8 102.9 100.5 102.4 102.8 103…

111.2 肉類 179 101.00 104.60 111.00 110.50 109.1 110.2 113.0 109.8 109.0 108.…

105.6 肉類 222 92.2 100.0 102.6 101.0 99.8 102.0 99.3 98.8 97.6 98.7 99.8 …

75.50 肉類 198 100.60 97.50 102.00 102.80 100.60 101.00 102.80 100.10 102.00 …

120.2 肉類 202 100.0 99.6 104.4 108.4 118.6 113.5 114.4 116.2 122.3 119.3 121…